红烧牛肉土豆胡萝卜怎么做好吃？饮食是非常影响人的生活质量的，乃至危及生命，因而健康饮食非常重要。小编下面给大家介绍红烧牛肉土豆胡萝卜的做法，喜欢的朋友赶紧get起来吧！天气转凉，在家烧菜等爱人归来有种温暖甜腻的感觉，爱从等待开始。
1红烧羊肉胡萝卜（家常版本）的做法步骤
1. 胡萝卜切块备用！
2.羊肉切块，焯水备用！（焯水过程中，水开之后放入少许料酒去腥味）
3. 大蒜拍扁、生姜切片、香叶三片、桂皮两片、大料（八角）三个、花椒少许！
4. 油九成熟后，将第三步里准备好的备料放入锅中煸炒，煸炒出香味儿后放入焯水过后的羊肉，继续翻炒，放入生抽适量，翻炒至金黄色之后，继续加入切好的葱段儿，翻炒出葱香，继续放入切好的胡萝卜，炒匀后，加水至没过食材！放入鸡精少许，白糖少许！根据汤的味道加入适量的盐！
5. 水开之后放入少许醋，大火炖20分钟，然后拿走锅盖烧至水干，进行收汁！
6. 大葱切段儿备用（要切的宽大一些）
7. 收汁出锅
小贴士
羊肉焯水，去腥味，去血沫！
2红烧牛肉土豆胡萝卜的做法步骤
1. 麦德龙买的新鲜牛肉切片冷水下锅去浮末
2. 将胡萝卜小土豆切滚刀块，葱姜蒜切片，香叶八角桂皮花椒洗净备用
3. 炒锅放油烧热，葱姜蒜爆香然后下香料炒香，接着下焯好的牛肉，放料酒生抽适量的老抽迅速翻炒，上色后下土豆胡萝卜翻炒均。
4. 大火焖煮二十分钟，开锅后转中火。炖十五分钟左右开锅尝下味道，觉得味道淡加适量的盐。
5. 最后大火收汁，出锅。
红烧牛肉土豆胡萝卜的做法小贴士
盐要快出锅时尝下咸淡最后放，用电磁炉炖肉要勤翻动一下
3红烧牛肉土豆胡萝卜的做法步骤
1. 1.油热了以后，放土豆和胡萝卜煸熟，到边角变成金黄色，捞出，放在盘子里 2.取少量的油，放入糖，等糖全部化开，上糖色，放入已经煮好的肉，翻炒。放入土豆和胡萝卜。 3.加入牛肉汤，水位尽量高过牛肉和蔬菜，放盐，糖，鸡精，老抽。大火煮到汤没了就可以出锅了
红烧牛肉土豆胡萝卜的做法
4红烧牛肉土豆胡萝卜饭的做法步骤
1. 牛肉块以酱油，胡椒粉，茴香，桂皮，姜丝儿腌制一个钟头。
2. 腌制期间胡萝卜土豆儿切成滚刀块，别切太小以免化掉。洋葱切中等粗细丝儿
3. 胡萝卜土豆下锅煮
4. 放油炒洋葱，加入腌制好的牛肉，炒至半熟
5. 炒好的全入锅里炖，炖到土豆胡萝卜酥掉
6. 行啦！
7. 配饭微波转一转发:D
红烧牛肉土豆胡萝卜饭的做法小贴士
牛肉多腌会儿，越久越入味
