寒食节你应该知道的美食
现在的年轻对于寒食节很陌生，但是你应该知道在寒食节这天应该吃些什么。
馓子
寒食粥
清明果
子推燕
子推蒸饼
清明螺
姜丝排叉
艾窝窝
你还有什么美食欢迎和大家一起分享
寒食节的来历
寒食节是清明的前一天，相传在春秋战国时期，皇室内部不免会出现皇位之争，就是在皇位相争中出现了寒食节。
由于晋献公儿子之间的皇位相争，正所谓“两虎相争，必有一伤”，晋献公的儿子重耳就是没有争过自己的兄弟奚齐。“成者为王，败者为寇”的道理大家都懂，重耳的兄弟奚齐直接一点情面都不留。这么大的晋国竟然没有重耳的一席之地，在被逼无奈之下，皇子重耳只能离开晋国到到处流浪，过着风餐露宿、食不果腹的日子。
一个皇子竟然能沦落到几天几夜没有吃的，这在历史上并不少见，因为皇位之争有好多皇室嫡系沦落至此。那时候的重耳吃不饱、穿不暖，而且还得了病，由于没钱没药就只能自己扛着。重耳的身边只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他，其中一人叫介子推。有一次介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。
晋献公驾崩之后，重耳已经在外流亡十九年，在秦国国君的帮助下，重耳当上了晋国国君，也就是后来别人口中春秋五霸之中的晋文公。
重耳当上了国君之后，第一件想到的事就是对跟随他流亡过的人进行论功行赏。偏偏没想到把对他有救命之恩的介子推给忘了。这样的确伤了介子推的心，也让介子推特别心寒。
俗话说“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒”，晋文公在论功行赏时，对别人是的恩情是有过之而无不及，但是对自己有救命之恩的人却不闻不问。此时的介子推十分伤心，决心今生今世不再见重耳，于是就背着年迈的母亲，到家乡绵山隐居去了。
晋文公在一次吃饭时猛然想起旧事，觉得自己对不起曾经对自己有救命之恩的介子推。但是明白的为时过晚，于是马上带人去请介子推，可是当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭，台阶上都长出了青苔。询问之下才知道介子推背着其老母躲进绵山，过起隐居生活。
无奈之下，晋文公又迅速来到绵山，再三请求之下介子推却执意不出。这时就有人献计放火烧山，认为介子推是个孝子，他一定会保护老母，下山避火。不料，大火过后，人们发现介子推竟然与老母一起，抱着大树被烧死了。
为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，将介子推厚葬又将其遇难之日定为寒食节，并下令在全国严禁火，无论何人一律不准吃热的食物，以示对介子推的悼念之意。
晋文公极为愧疚痛悔，临走时，他找了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。
“滴水之恩，当涌泉相报”这是我们中华民族优秀的传统文化，也是我们每个人不可或缺的道德品质。在日常生活中我们要学会感恩，感恩每一个帮助过你的人，把寒食节铭记于心，把知恩图报铭记于心，把中华民族的传统文化铭记于心。
