美食是大家都热爱和喜欢的东西，尤其是在工作辛苦了一天的时候，有一些好的美食在身边就会觉得能够帮助我们舒缓很多的压力哦，现在大家对面食和米饭类的可能都见得做得比较多了，慢慢的也没有那么多的新鲜感了，那么今天，我就给大家介绍一道不太一样的美食，那就是一道小吃，一样让很多吃过的人赞不绝口的小吃，到底是什么呢，就是这道烈日华夫饼，接下来就给大家详细介绍一下具体的制作方法和准备材料吧：
首先是食材的准备上，并不是十分复杂，按一下方式做就可以了：
1/3杯常温的牛奶 最好是全脂牛奶
1汤匙加1茶匙红糖 这个量可以根据个人喜好适当的做出来一些调整
1/2茶匙活性干酵母
11/4杯白全麦粉
1/4茶匙盐加得太多就会很咸了
2大鸡蛋，记得要蒸好哦
3/4至1茶匙香草精
1/2杯加2汤匙无盐黄油，融化并冷却
2/3杯珍珠糖 材料记得要选取好一些的 这样才能做出我们想要的味道
食材大家准备好了之后，就来说说该怎么制作吧：
1。将糖，酵母和牛奶混合，使混合物静置4至6分钟，或直至混合物起泡并形成泡沫状。
2.将面粉和盐混合在一个立式搅拌机碗中搅拌均匀。添加酵母混合物。
3.继续搅拌，直到形成“蓬松”的面团。
4.打开混合器，一次加入一个鸡蛋，然后加入香草。调到中速继续进行搅拌
5.在缓慢而稳定的水流中加入黄油，直至完全混合，形成粘稠的湿面团。
6接下来我们就需要让温度升高一倍处理，大约1小时30分钟。
7.揭开，折叠珍珠糖，重新盖上，让面团再次高温处理约30分钟。
8.加热华夫饼干，将1/3杯面糊舀入每个孔中，然后按压，直到每个华夫饼都有出来好看的焦糖状颜色。
9.小心地将已 经成型的饼取下并转移到冷却架上。
10.重复步骤8和9，直到所有面糊都被使用。这样我们就可以制作出来足够一家人食用的华夫饼了。
这样的做出来的华夫饼不仅仅好吃，也有着好看的颜色，让人光看着就有很好的兴趣去品尝，而且我们自己家制作的美食，用料和新鲜程度自然也是外界的食物没法相比的了，这样也让我们吃起来都很放心，这样的用料也对我们的健康是有一些帮助的，毕竟是一些优质或者天然的原材料，相信介绍到这里大家也已经对这份美食的具体作法有了一定了解，接下来就是自己去大胆的尝试着做一做吧，也许第一次做出来的并不是很好吃，不要着急，我们可以多尝试几遍，就能让这份美食越做越好吃了！
