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藏在北京胡同里的日本料理餐厅 人均300元吃怀石料理 值吗?

时间:2020-10-02 22:50:46

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藏在北京胡同里的日本料理餐厅 人均300元吃怀石料理 值吗?

北京胡同里的日本料理餐厅,人均近300元,带着深夜食堂的味道。这家日料店也算小有名气,在北京芳草地的一条胡同里,晚上很好找,一排红红的灯笼格外鲜明,餐厅里是日式怀旧风格,有点深夜食堂的味道。虾肉沙拉,摆盘非常精致的一道菜,虾肉的质感非常不错,弹润紧实,口感鲜甜,非常清爽开胃。

牛排,是贴心切成小块儿的,牛排很厚但是非常嫩滑多汁,火候刚刚好,带着淡淡的粉色却不会让人觉得太生,饱满的弹性质感让人非常喜欢。

汁烧银鳕鱼,作为银鳕鱼的爱好者,一直很喜欢煎制的银鳕鱼,觉得外焦里嫩最好吃了。这里用的另外的做法,酱汁非常浓郁,带着微微的甜润口感,鱼肉细嫩无刺,夹起不松散。

刺身拼盘,和其他地方圆形盘子堆放的风格不同,这里是长方形条状的,也是颜值很高的一道菜。三文鱼,金枪鱼,鲷鱼,刺身等等组成,新鲜度还不错,口感很好。

芝士焗虾,几乎每次都会点的一道菜,毕竟太喜欢芝士类的一切食物了,但是觉得虾肉的弹性差了点,有点影响口感,这里还有盐烤大虾,感觉盐烤做法更好吃。

烤牛肋条,这里的招牌菜之一,一串真的很多肉,口感嫩滑多汁,上面搭配了黄芥末酱解腻,但还是吃完一串就觉得挺腻的。和客户几个人还点了鳗鱼,炉端烧和一些铁板类的菜,作为一家人均200多元的日本料理餐厅,环境不错,味道只能说还行。大家觉得呢?

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