因历史人物而出名的美食，虽然都吃过，但是你知道背后的故事么？东坡肉，传说这道菜是苏东坡创作的，因为听说他爱吃肉，于是有人抬着一头猪肉给他。他让家人们将肉切成方块，烧的红酥酥的，然后分给民工们吃，这道菜便出名了。
太白鸭，这这道菜是唐玄宗赐名的，因为李白有次款待他时做了一道他年轻时候吃过的鸭子，然后献给唐玄宗，没想到唐玄宗吃过后觉得十分美味便赐名为太白鸭。
贵妃鸡，其实这道菜单纯只是因为杨贵妃爱吃，所以才叫这个名字。说是又一次因为杨贵妃喝醉了酒，要说飞上天去，唐玄宗以为她是要吃“飞上天”这道菜，就让御厨去做，有一个御厨就用鸡做了这么一道菜。
西施舌，其实就是沙蛤。为什么叫西施舌呢？传说是因为西施助越王灭了吴国之后，越王后怕她会威胁到自己的地位，于是让人在半路将她绑在石头里沉江了，于是变成这样，遇见别人就吐出舌头诉说冤情。
