在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐消暑茶菊花莲子绿豆饮合理营养搭配饮食。
1消暑茶--菊花莲子绿豆饮
食材：
绿豆,菊花,莲子心,冰糖
做法：
1.1将绿豆，冰糖加水煮沸
2.2将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用
2莲子绿豆汤
材料
莲子25克，绿豆50克，百合25克，红枣10只，冰糖100克，水750ml。
做法
1．先将莲子、绿豆、百合、红枣洗净装到高压锅内。
2．在锅内加入水、冰糖，盖上锅盖开大火，锅煮开后转入慢火继续煮。
3．大约慢火15-20分钟即可。
3莲子绿豆糖水（6人份）
每份包含热量192千卡
蛋白质7克
脂肪1克（其中不饱和脂肪0克）
碳水化合物39克
纤维素3克
材料
80克莲子，120克绿豆，40克白果，冰糖适量，1300亳升水
做法
1、浸软莲子，去蕊洗净﹔绿豆和白果洗净沥干备用。
2、将所有材料放入电饭煲里，注入水。
3、按下「甜品」键后选择「绿豆汤」程序。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。
4、热或冷食皆可。
4莲子绿豆汤
绿豆不需事先浸泡。
材料
绿豆1/2斤，冰糖4两，莲子2两，水3杯，盐少许
做法
1.)先将绿豆洗净以3杯水煮开，盖上锅盖熄火焖1小时后，将莲子放入再用大火煮开5分钟，再依个人口味酌量加入冰糖与少许盐调味即可。
5莲子绿豆老鸽汤
上了南小瓜炒猪板根，还有姜葱焗花蟹，今晚的两菜一汤，还有个莲子绿豆老鸽汤。重庆不愧是火炉，不过，重庆的火锅确实好吃。以毒攻毒嘛，呵呵。连吃了几天的川菜，回来要下下火才行。莲子绿豆老鸽汤，清热解毒，正适合俺出差回来喝，哈哈！
材料
老鸽1只，莲子适量，百合适量，绿豆适量，蜜枣适量，盐适量
做法
1、将老鸽切件飞水后与莲子百合、绿豆、蜜枣一起入锅猛火烧开后，文火慢慢熬上两小时。
2、之后下盐调味就好了，味道香浓可口，不错哦。
