吃货的世界永远都是吃,过年放假是大吃,周末小休是小吃,每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了,推荐原味华夫饼这道精品你吃过吗?有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1原味华夫饼(酵母版)
1. 将所有材料放入面包机的桶里,如果没有面包机可以手揉。注意酵母和盐要对角线放~ 2. 松下面包机103“饺子皮面团”15min,揉成一个光滑的面团。一开始揉会很湿粘,需要用刮刀把面包桶壁清理一下。 3. 室温发酵1小时,两倍大且戳一个洞不会回弹即可。
平均分成8份,滚圆,室温发酵15min
如果要第二天吃的话,室温发酵15min后就可以放入冰箱,第二天早晨提早15min取出回温即可。
预热华夫饼机,Vitantonio预热大概只要两分钟,绿灯亮起以后就可以把面团放入模具,用手稍按压固定再盖上模具即可。