美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!白灼墨鱼仔也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1白灼墨鱼仔
1. 墨鱼仔洗净改刀,西芹大葱切成颗装,加入少许料酒、盐、少许白醋、生姜粒适当码味!海鲜酱油加芥末倒入沾碟备用!
2. 锅内烧沸水加入少许盐和少许白醋,水要多点,免得食材倒入后,很久都不沸腾!水开后,先将处理好的西兰花烫熟起锅摆入盘中。
3. 最好将码好味的墨鱼仔和西芹大葱一起倒入沸水烫熟,千万别久煮!起锅装盘即可!沾海鲜酱油调的味碟食用。
小贴士:锅里面的水一定要多些,火开到最大,这样墨鱼仔才能脆嫩。