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1桑叶胡萝卜玉米猪骨汤
1.锅里烧水,将猪骨飞水。
2.猪骨捞起后冲净浮沫;玉米、胡萝卜切块。
3.将以上材料连同姜,桑叶一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1小时。
4.喝时加盐调味即可。
小贴士:关于桑叶: 桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微,味淡、微苦、涩。性寒,味甘、苦。主治疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。 新鲜桑叶较具活性,中药店的干桑叶也行。 小贴士: 鲜桑叶买回后一定要先浸一浸,以防残留沾在桑叶上的农药;若要在野外农田里采摘桑叶的话,必须询问弄清近期有否喷杀农药。