炸粢饭糕的吃法,离中国新年越来越接近的 小妮的菜式也正如火如荼的改进中，在中国，粢饭糕常出现于早餐中，其金黄的色泽外脆的表层以及柔软的内部，淡淡的咸味已经虏获了不少人的味蕾，今日小妮将这道经典的早餐变成年夜饭桌上的美味点心，举家团聚吃着颇为怀旧的上海小吃，还念曾经各种，总觉得就发生在眼前，回忆总是很美好的。
1粢饭糕
1.
将米洗净，加入适量水，稍微浸泡片刻
2. 正常煮饭模式煮饭
3. 煮好的米饭待冷却
4. 放入盐
5. 放入味精
6.
拌匀后加入海苔脆皮，拌匀
7. 将饭团整形成长方形后切小块
8.
起油锅，炸至表面金黄即可
2粢饭糕
1.
糯米最好提前浸泡一晚上，大米提前浸泡一小时左右即可将混合后的米倒入电饭煲中，我还加了点杂蔬
2. 加了点盐加水至略高过米粒（比平常烧饭的水要少一些）
3. 米饭煮好后搅松
4.
我加了点葱花和鸡精一起搅拌均匀找一个方型盒，铺上保鲜膜
5.
将米饭放进去稍稍压平，表面平整就可以
6. 完全冷却后放入冰箱冷藏一晚上定型取出后切成适当的大小
7.
我用了个小锅，等油6成热，放入粢饭糕
8.
炸四面金黄色捞出用厨房纸吸油，即可
3上海粢饭糕
1.
取正常电饭煲焖制的米饭，趁热加入一小勺盐拌匀
2.
用保鲜盒铺上保鲜膜，最好用这种长方形的容器
3.
拌好盐的米饭放入容器，用勺压实，拍紧
4.
轻轻拽保鲜膜，饭团就取出，切成长方形块
5.
炒锅热油，放入米饭快兼职
6.
翻动，煎成两面微黄即可
4江南粢饭糕
1.
糯米洗净，放了适量水（比平时煮饭是稍微少一点点水）
2.
摁下煮饭键，等饭跳到保温状态，闷5分钟
3.
趁热撒入一勺盐，搅拌均匀
4.
案板上铺上保鲜膜，戴上一次性塑料手套，把米饭压平
5. 用自己喜欢的模具刻出形状
6.
锅中加入足量的油，将油温烧至9成热，放入饭团，一面金黄黄另外一面，用芝麻点缀一下即可
5苔条粢饭糕
1. 糯米泡水4小时
2. 放锅里蒸熟
3.
蒸熟后加入苔条碎，揉匀
4.
保鲜盒里放保鲜袋，把揉匀的饭团放入保鲜袋
5. 压实
6. 放冰箱冷冻半小时
7.
取出，切块，能切8块，切的时候刀的二面涂点油，防粘
8.
锅里倒点油，煎至二面金黄即可
