最近,《美国医学会杂志》的肿瘤学子刊发布了最新全球癌症负担报告,报告的结果在小编的意料之中,同时也让小编震惊了很久。报告的结果显示-这十年里面,全球的癌症病例又增加了28%。
那么涉及到的数据,报告列举了威胁中国人,发病率排名前五名的癌症分别是:肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌;而死亡率排名前五的是:肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌。
大家有没有发现,咱们国家的消化道肿瘤是比较高发的,而且死亡率居高不下。这当然和咱们的饮食习惯有很大关系的。
那么如何改变一些错误的饮食习惯,消化科医生告诉咱们这几件事应该避免了:
1、趁热吃
咱们总是会听到有人说趁热吃,长此以往,食道和胃部的黏膜都会因为高温的食物发生慢性的损伤,引发癌变。
2、吃得过快
日常一起吃饭,有的人囫囵吞枣,一会就吃完了,其实如果吃得过快,食物没有煮烂的话,很容易引起胃溃疡、胃炎等肠道疾病。医生建议大家,正餐吃饭时间至少在20分钟,每口饭尽量嚼烂再咽下去。
3、纤维素摄入不足
充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动,防止便秘,缩短有害物质在肠道内停留的时间。为清理肠道做出贡献。
那么大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等食品中含有丰富的可溶性纤维,平衡餐后血糖,还能降低胆固醇的水平,大家可以在日常多食用类似食物。
4、暴饮暴食
如果暴饮暴食,会导致胰腺在短时间内分泌大量消化液,导致胃部胀痛不适,甚至是急性胃部扩张,急性胰腺炎,严重的会导致胰腺癌。
5、多人共餐
我们吃饭都没有分餐的习惯,一盘菜无数双筷子夹来夹去,很容易导致幽门螺旋杆菌交叉感染。
幽菌的感染是胃癌高发的一个潜在因素,大约有半数中国人感染幽门螺旋杆菌,而欧美人习惯分餐,所以感染的概率低于中国人。所以医生提倡大家聚会时候,选择使用公筷,从菜盘中拨出自己需要的分量。降低幽门螺旋杆菌的感染,家庭用餐也不例外。
6、酗酒
临床发现,三分之一到二分之一的胃癌患者有长期的饮酒习惯,特别是喝高浓度白酒为主。
酒精会对胃粘膜造成损伤,黏膜在长期反复的刺激中,不断经历损伤、修复再损伤这样的过程,就会导致慢性严重,从而潜伏着肿瘤的危险。