一家三口先后患上胃癌，只因常吃这种食物！快看你厨房里有没有？
胃癌是一种常见的高发性的恶性肿瘤，在我国发病率最高的前10位恶性肿瘤中，胃癌高居第2位，仅次于肺癌。且发病年龄越小，恶性程度越高。
这不，黄先生一家三口，很不幸被胃癌“盯上”了。
事件回顾：
近日黄先生觉得自己身体有异样的现象，就去医院检查了，结果居然医生告诉他患上了胃癌，并建议黄先生的家人也去医院检查，万万没想到的是一家子竟然都患上了这个种会要人命恶性肿瘤——胃癌。
从黄先生那得知，平时一般都是在家里自己做饭，总会剩下一点饭菜，可是妻子总是觉得倒掉一点过于浪费，于是就等到下一顿热热继续吃，结果可想而知了！
长期吃剩菜为什么会致胃癌？
据黄先生邻居介绍：“黄先生一家经常吃霉变的食物，东西就算有烂掉的迹象也从来不舍得扔掉，还经常吃隔夜菜”肿瘤专家认为，黄先生、妻子以及老母亲都相继患上胃癌，应该与家庭长期的饮食习惯有关。肿瘤专家：“长期食用隔夜菜、霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐，容易诱发消化道癌症。”
1、霉变食物
有研究表明：霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡；经常食用被霉菌污染的食物可能使食用者发生胃癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联
2、腌制食品
咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。因此，从这个角度来看，腌制品具有一定的致癌性。
3、高盐食物
胃部对于我们身体来说是非常重要的，而如果我们没有多加注意的话，就容易导致出现一些胃部疾病了，而胃癌现在也是越来越常见的了。而有研究表明，长期摄入盐过高的话，也可能会增加患胃癌的风险。
因此，为了我们自身的健康，平时要注意日常的生活习惯和饮食习惯，切记要管住嘴，疾病自然绕开走。
