一阵秋风一阵寒，秋季正来到，也是果实丰收的季节，食物在这一季里显得分外多一些。而在寒露节气之后，气温会快速降低，尤其是夜晚温度将会降得更低，老人、小孩要特别注意保暖，避免发生感冒。
按照传统的饮食习惯，秋天要吃果菜、冬天要吃根菜，现在虽然还没到冬天，可几种应季根菜已经上市供应，不妨提前选5样来吃。
1、寒露之后吃这种菜：白萝卜
白萝卜的营养价值很高，含有膳食纤维、蛋白质、碳水化合物维生素A、维生素C、维生素E、烟酸、叶酸、钾、钠、镁、磷等多种对人体有益的营养成分，且食疗效果特别的好。
白萝卜中还含有大量的水分，白萝卜中的含水量在90%左右，对于不爱喝水的人群，每天可以通过吃些白萝卜来补水。
2、寒露之后吃这种菜：紫薯
紫薯之所以是紫色就是因为含有丰富的花青素，这是普通的红薯不可比拟的，花青素是一种抗氧化剂，具有清除自由基的功效。
越来越多的实验研究证明，花青素对于心血管疾病甚至是癌症的发展、降低发病率也有一定的效果。
3、寒露之后吃这种菜：土豆
土豆的各种必需氨基酸的比例和鸡蛋差不多，并且高于各种豆类蛋白质，很符合人体需要，所以它完全可以算作优质蛋白。
另外土豆中的维生素C含量也相当不错，1个150克的土豆炒1个150克的西红柿，就能让你一天的维生素C量轻松达标。
4、寒露之后吃这种菜：芡实
芡实粥对妇女气虚、老年人尿频、儿童体虚遗尿、中年肾虚梦遗滑精、早泄、脾虚便溏、慢性腹泻尤为适宜。古代文献说芡实有“婴儿食之不老，老人食之延年”之效。
5、寒露之后吃这种菜：花生
花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。
此外 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
各位朋友，你喜欢吃上述5种蔬菜吗？你还知道哪些适合秋季养生吃的食物？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
