瓜果蔬菜是我们每天必吃的食物,今天小编推荐一种营养价值丰富,而且对人体有极大功效的蔬菜。红薯叶在蔬菜种类中具有“蔬菜皇后”,因此便宜又好吃的红薯叶是最佳选择。
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
蒜蓉
材料:薯叶500克, 大蒜30克,油适量,鸡精适量
做法:
1、起油锅,放蒜爆香,放入红薯叶快炒至熟,加入鸡精和盐调味再拌匀即可起锅。
用红薯叶+橄榄油一茶匙这样的炒法可以起到美容瘦身的效果哦![1]