怎样做响油鳝糊最好吃

美食网教您怎么做正宗的响油鳝糊,分享最正宗的响油鳝糊做法和详细的响油鳝糊图解步骤,响油鳝糊菜谱的简介:这道菜在本帮菜中比较受欢迎，老少皆宜，做好不易，火候难控制，..

1响油鳝糊正宗做法/图解/步骤：

1. 鳝丝洗净切段，放入冷锅中，放入少许料酒，鲜酱油老抽上色，醋少许去腥，糖一勺，放入水适量，开火烧开调味放入味精倒入水淀粉勾芡，出锅潵上姜末蒜泥葱末，锅中倒入油烧热浇于鳝糊上最好潵上胡椒粉，吃时拌匀即可。

2. 一听嗞啦响美味立马到。

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