胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富，其主要营养素是β-胡萝卜素，还有较多的钙、磷、铁等矿物质，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。下面，我们就用营养、味美的胡
1巧做鱼泥胡萝卜泥米粉
【菜谱原料】
河鱼或海鱼，胡萝卜。
【制作方法】
把河鱼或海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
【适用人群】
4-6月婴儿。
【健康提示】
胡萝卜，素有士人参之美称，虽其外表略粗，其色其味却倍受儿童喜爱。据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。
2贫血吃什么食物好
很多人对于贫血症不是很在乎，觉得这好像无关紧要，但是这实则是一个错误的想法，因为虽然现在贫血症的确很普遍，但是如果没有及时调养好，那么在于以后就会越来越严重，等真的到了必须治疗的时候却很难来调理了。所以请大家能对于贫血有一个新的认识，而有贫血症的朋友则可以尝试着使用以下的食疗法来慢慢地调养一下。
鸡蛋黄：每100克的鸡蛋黄内含有7毫克铁，而铁的吸收率尽管只有3%，不过鸡蛋的原料很容易得到，并且食用保存方便，还富含有其它丰富的营养素，因此它仍是一种不失于给婴幼儿补充铁来源的辅助食物。
动物血液：鸭血、猪血、鸡血等动物血液中所含的铁的摄入率为12%，因此如果能够注意卫生与清洁，然后把其加工做成血豆腐，能够有助于预防儿童的缺铁性贫血症，并且这也不失为是一种便宜又简便的食物。
而对于有宝宝的家长一定要特别注意不要让自己的宝宝出现贫血症，如有出现后也要及时的调养。
现在关于贫血所吃的食物已经介绍完了，而相信大家也都清楚贫血会给人体所造成的伤害，因此大家要努力制止贫血的出现。
3小儿补钙：玉米粉燕麦粥
【食谱原料】
玉米面(黄)100克，燕麦片50克
&; 【工艺做法】
煮
【制作方法】
1、将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。
2、玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。
3、待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。
【适合人群】
6个月以上的宝宝
【健康提示】
玉米粉——含有丰富的营养素，如大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为黄金作物。
燕麦——含有钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；还含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分，具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为家庭医生、植物黄金、天然美容师。
