请问一下大家,哪里有便宜一点的田螺卖的?用来喂蚂蟥的,大个点的!
#你们的家常菜有哪些# 俗话说的好,国以民为本,民以食为天。又云:一方水土养一方人,一方山水有一方风情。每个地方都有不同的生活习惯和饮食文化。
作为六朝古都的南京。那饮食文化也是源源流长。过年的时候,家家户户都有盘炒素菜,又名什锦菜。土话十样菜。菜里面有黄豆芽、荠菜、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、千张等。不少于10种蔬菜。有的菜还有一定的寓意。比如黄豆芽形似如意,意为事事如意。荠菜谐音聚财。芹菜读勤快,勤劳致富之意。黄花菜意花样年华。哈哈,有的菜的意思大家可以猜猜看。再一个平时也好,过年也好,南京人隔三差五都要吃的盐水鸭,或者烤鸭。这是放在一起卖的。这个季节又到了吃螺蛳的季节了,菜场夹好的螺蛳大的卖14元一斤,小的卖12一斤。真心吃不起了。再说一斤螺蛳二斤壳。肉吃不了一点,壳子一大堆。吃的主要吃它的鲜。炒螺蛳还是不错的。这个时候的河蚌也很肥美,用点咸肉和河蚌在一起煨一下,煨出来的汤色雪白,不要太香啊。过了清明后就不能吃了,因为有螞蝗了。
春天是万物生长的季节,南京的野菜也上市了。俗称“七头一脑”。马兰头、香椿头、枸杞头、荠菜头、小蒜头、豌豆头、苜蓿头、菊花脑。也很美味。还有我女儿最爱的芦蒿炒咸肉。南京好吃的实在太多了,一时半会也说不完。。。。
南京,是一个含蓄隽秀、底蕴深厚的历史名城。也是一个包容性很强的城市。如果您想更加深入了解南京,品尝南京美食,欢迎您来南京旅游。