母猪霉菌毒素如何去除 母猪霉菌中毒治疗方法

一、什么是母猪霉菌毒素

1、母猪霉菌毒素（Zearalenone，ZON）是一种有毒的芽孢梭形菌类。它是由芽孢梭形菌类在植物上合成的，在病害或特定孢子在植物生长上和微生物腐烂的过程中释放出来的一种有毒物质。它可以进入农产品，如玉米，谷物，大豆，麦饭等，并且可以进入动物的肝脏、皮肤和其他组织，致使动物出现毒害。

2、母猪霉菌毒素在与植物或作物接触时就会产生毒素，而非生物污染的毒性，这种毒性对于动物的组织特别是肝脏和其他组织都有毒性作用。另外，母猪霉菌毒素可以通过人体或动物之间的自然交叉感染，从而影响动物的健康。

二、母猪霉菌毒素如何去除

1、农产品种植前的抗菌防治-采用有效的农药防治措施，限制农作品的抗菌能力，从而降低母猪霉菌毒素污染。

2、农产品加工前的灭菌处理-有效灭菌后，可有效降低母猪霉菌毒素污染。

3、严格采收，采用浓缩洗涤技术，防止母猪霉菌毒素污染-在采收过程中需严格洗手，而且在采收过程中要采用浓缩技术，以防止母猪霉菌毒素污染。

4、配料时加入药品-在配料之前，向混合料中加入一定量的防毒剂或抗菌剂，以抑制母猪霉菌毒素的污染。

5、动物疾病防治和饮食饲养管理-动物防治疾病时应用动物抗菌药，增加抗菌能力。同时，应严格控制动物的饮食，饲养以保证动物的健康。

6、植物必需品的加强管理-要强化植物必需品的管理，以有效地防止植物生长过程毒素污染，制定有效的植物外污染防护措施，提高植物必需品的监管水平。

7、进行检测-对可能受到母猪霉菌毒素污染的植物或动物肉、农产品等可进行检测，并采取有效的措施，以检测其是否被母猪霉菌毒素污染，以此加以预防和控制。

一、母猪霉菌毒素的毒性类型

1、母猪霉菌毒素是一种由母猪霉菁菁菁菁菁菁菁菁菁菁菁菁菁菁菁菁菁菁分泌的毒性高的细菌毒素，属于激素性毒素，母猪霉毒素非常强毒，有致病性，具有传播性。

二、母猪霉菌毒素的危害有哪些

1、母猪霉菌毒素可以引起肠胃和呼吸道炎症，对人体有重度中毒的危害，可引起咳嗽和呼吸閉塞、咽炎、惊厥、寒潮后出现重症咽炎、呼吸衰竭、心肌炎等症状；此外，母猪霉菌毒素还可能引起肝病、肾病和胰腺炎。

三、母猪霉菌毒素的控制与治疗

1、控制：主要针对环境，要注意食品安全，保持食品用水环境清洁。对源菌要采取消毒防治措施，对食品要采取加热食用措施。

2、治疗：病人如果出现中毒，应当立即予以抢救，采取支持性治疗，定期监测生化标志物和肝功能，联合使用抗生素综合治疗以控制支原体或细菌感染。