涨涨涨！鳜鱼全涨，最高又涨1元/斤！加州鲈涨0.5元！生鱼大跌价最高跌0.8元！黄颡、江团、鲟鱼...
鳜鱼持续喜涨、加州鲈涨跌互现！生鱼、黄颡鱼、江团、鲟鱼...11月14日6大特水鱼最新报价
文/ 何氏水产、水产前沿 联合报价
桂花鱼
在鳜鱼价格逼近养殖成本时，幸亏广东地区冷库收购，在很大程度下挽救目前鱼市行情，鱼价不但止跌，并全线上涨。广东、江苏均涨，涨幅在0.5-1元/斤。
各地区桂花鱼出塘价
产区
规格
11.7
(元/斤）
11.14
(元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
三成中鱼
30
30.5
+0.5↗
二成中桂
一成小鱼
30.5-31
31-31.5
+0.5↗
三成小鱼
31
31.5
+0.5↗
一成小鱼
0.5中桂
/
33
/
江苏
标桂
31-32
32-33
+1.0↗
湖北
标桂
32
32
→
浙江地区规格鱼存塘量下降，鱼价略涨0.5元/斤！外省鱼车到粤拉鱼增加，广东加州鲈价格维持稳定。但也有不少地区因各种因素影响而跌价，江苏、河南、贵州均跌了0.5元/斤
据贵州船牌饲料负责人告诉水产前沿，本周鱼价下跌了。0.8-1.5斤/尾规格为塘头价为13元/斤，较上周跌了0.5元/斤。跌价原因主要是疫情持续多点发作，消费疲软，加上相信省份的湖北、湖南、广西外地鱼输入贵州，拉低了当地鱼价下滑。
各地区加州鲈出塘价
产区
规格
（/尾）
11.7
（元/斤）
11.14
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
佛山
6两以上
10
10
→
7两以上
11
11
→
8两以上
11.5
11.5
→
浙江
湖州
统货
10-11
10.5-11.5
+0.5↗
江苏
吴江
8两上
11-12
11-11.5
-0.5↘
四川
成都
9两以上
12-12.5
12-12.5
→
湖南
华容
8两上
12-12.5
12-12.5
→
河南
郑州
9两上
12-13.5
11.5-13
-0.5↘
贵州
贵阳
8两上
13-13.5
13
-0.5↘
备注：贵州地区加州鲈报价由贵州船牌饲料公司提供
本周生鱼价格全线下跌。主要原因仍是疫情影响流通和消费，无论是老鱼或是新鱼均跌价，跌幅在0.1-0.8元/斤之间。
各地生鱼出塘价
规格
（/尾）
11.7
（元/斤）
11.14
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
顺德
老鱼2斤上
10-10.8
10-10.7
-0.1↘
老鱼2斤下
8-8.8
7.8-8
-0.8↘
老鱼统货
2斤上
8成左右
9-10.2
9-10.2
→
新鱼2斤上
9-9.5
8.7-9.3
-0.3↘
新鱼2斤下
7.8-8.3
7.5-7.9
-0.4↘
备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动
各地区黄颡鱼出塘价
产区
规格
（/尾）
11.7
（元/斤）
11.14
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
南海
5两多鱼头
10.8-11
10.8-11
→
4两多鱼头
10.3
10.3
→
珠海
斗门
3两多鱼头
9.5
9.5
→
四川
成都
8钱-1两
10.5
10.5
→
浙江
湖州
3两多
10
10
→
4两多
11
11
→
湖北
武汉
2两-3两
9.5
9.5
→
3两以上
10.5
10.5
→
湖北
仙桃
2两-3两
9.5
9.5
→
3两以上
10.5
10.5
→
湖北
荆州
2两-3两
9.5
9.5
→
3两以上
10.5
10.5
→
湖北
洪湖
2两-3两
9.5
9.5
→
3两以上
10.5
10.5
→
备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动
各地区江团出塘价
产区
规格
（/尾）
11.7
（元/斤）
11.14
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
广东
顺德
2斤下
14
14
→
2斤上
15
15
→
广东
番禺
2斤下
14
14
→
2斤上
15
15
→
广东
中山
2斤下
14
14
→
2斤上
15
15
→
四川
1.5斤上
13
13
→
2斤上
14
14
→
备注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
由于前几年杂交鲟鱼养殖量较多，在疫情打击下，流通消费困难，卖鱼难，养殖户亏本严重，以至不少人退出养殖，故今年养殖投苗量减少，在供求相对稳定的情况下，鱼价行情保持稳定。据贵州船牌饲料公司表示，本周3-6斤规格塘头价仍为11-11.5元/斤，与上周相比持平。
贵州地区11月14日鲟鱼出塘价
产区
规格
（/尾）
11.7
（元/斤）
11.14
（元/斤）
环比幅度
（↗→↘）
贵州
3-6斤
11-11.5
11-11.5
→
备注：鲟鱼报价由贵州船牌饲料公司提供
11月16日下午，重庆的鱼肉价格如何？！嗯，我来到重庆好又多超市买菜，花鲢鱼15.8元1斤，鲫鱼12.8元1斤，草鱼11.8元1斤，乌鱼18.8元1斤，黄辣丁21.8元1斤，生态甲鱼68.8元1斤。钳鱼，18.8元1斤，武昌鱼18.8元1斤，麻鲫18.8元1斤。
精品花鲢鱼，17.8元1斤。
精品草鱼，15.8元1斤。
精品鲫鱼15.8元1斤。
2两的大闸蟹，11.8元1个。
2.5两的大闸蟹，16.8元1个。
这价格，和前几天的好又多超市的价格，几乎一样！很稳定，没有变化！
最近，封控在家的一些重庆人，买过鱼吃吗？！#光线摄影学院曾兰老师# #重庆头条#
【重庆“二师兄”的价格依旧让人高攀不起，鱼的价格“摇身一变”了吗？】11月16日上午11点，在南岸一家新世纪超市买鱼时，居然发现许多鱼都销售一空！
并且旁边还排着几人正在买鱼，打理鱼的师傅忙得手忙脚乱。看了下鱼缸里，居然只剩下了鲫鱼和黄辣丁。
“二师兄”的价格高高在上，许多人都表现出了对它“爱理不理”。转而更加倾向于选择蛋白质丰富的各种鱼。
那么选择吃鱼的人多了，那么鱼的价格有“摇身一变”了吗？在超市看到，适合清蒸的鲈鱼26.8元/斤，适合重庆口味的酸菜鱼、麻辣鱼的花鲢15.8元/斤，草鱼11.8元/斤。
另外，黄辣丁19.8元/斤，鲫鱼10.8元/斤……对比35元/斤的排骨，10.8元一斤的鲫鱼似乎对钱包更友好。估计，正是由于价格便宜一些，所以选择的人更多吧！#重庆头条##媒体人周刊#
#衡水每日菜价# 今日8点出门想去农贸市场买些鱼类。
顺便拍下了衡水几种衡水湖产的鱼类：
其中黑罗非鱼12元/500g丶
衡水湖特产：咯呀鱼学名叫黄颡鱼价格：23元/500g
没想到这种产于坑塘的鱼竟然这么贵，比猪肉贵一倍。
我想吃那种衡特产那种小银鱼无刺可炸可炖，肉质细腻。今天买一斤试吃。
最喜欢前，每当天刚亮捕了一夜鱼的渔民将渔货用拖拉机（带槽）开到宝云街的马路上，然后用特制的网兜捞起一网白花花的肥鱼摔在大街上，只见大鲤鱼啪、啪地上、下翻飞好一派连年有鱼的精彩画面。
我顺便买J自己爱吃的几种瓜果：
西瓜价格：丨元/500g
密桃：5元/斤
巨峰葡萄：10元/3斤
肉类：
五花肉：12元/斤
好了今天只统计了自己的买鱼、肉、水果类，以后注意衡水蔬菜价格以供参考。ll丨
#重庆头条# 哎！这周末，3月5日，星期六傍晚，重庆主城区的鱼，价格不便宜呀！是的，重庆新世纪超市，草鱼，12.8元每斤！黄辣丁，21.8元每斤！花鲢鱼，13.8元每斤！
好像比之前的价格，都贵了不少呢！
所幸，这周末，鲫鱼价格还行，7.98元每斤！不算贵啦！
好吧！也许是3月1日开始，未来几个月，重庆长江和天然水域，大多都不准钓鱼啦！
很多人，钓不到鱼，所以也就只能去超市买鱼吃？！
难道……这就是最近鱼涨价的基本逻辑？！
好像不太对呀！#光线摄影学院曾兰老师# @光线摄影学院曾老师
南通当地超市售卖淡水鱼的价格如下:
鲫鱼15.8元一斤，也就是常说的养殖鲫鱼，个头大，外形偏向鲤鱼，都是工程鲫；
花鲢13.8元一斤，也就是常说的大头鲢鱼，鲢鳙中的鳙鱼；
鳊鱼13.8元一斤；
昂刺鱼28.8元一斤，也叫黄颡鱼、黄骨鱼；
鲈鱼28.8元一斤，桂鱼79.8元一斤。
都说南通是“三四线的城市，二线的房价，一线的物价”，是不是名副其实？#钓竿专家，中国宝飞龙#
#武汉每日菜价#大年初四武汉超市各种淡水鱼的价格，黄骨鱼22.8元一斤、草鱼14.8元一斤、财鱼16.8元一斤、甲鱼44.8元一斤，这个价格比年前涨了不少，每年过年餐桌上少不了各种淡水鱼。#武汉头条#
#武汉今日菜价#武汉４大家鱼价格全线上涨。
今天买鱼来到武昌水陆街菜场，就在大门口左边的门面买了5条黄颡鱼，16元/斤。我本来是来买家鱼的，可家鱼最近涨价涨得厉害，所以就另辟蹊径选择了黄颡鱼。
在水陆街菜场，胖头鱼每斤10.5元到11元，草鱼每斤到10元，鳊鱼每斤11元（无货），鲫鱼每斤12元，全部突破每斤10元大关。摊主称，现在的价格比2月底时每斤普遍涨了2元，比去年底贵了4元，与去年同期相比，也涨了三成多。
一位买草鱼市民发牢骚说：“上周买一条差不多大小的草鱼20块钱，今天买一条花了26块钱。”
而鲜嫩少刺的黄颡鱼，也不过16元/斤，所以我自然买了黄颡鱼。包括鲈鱼还是18元/斤，比春节高峰时降了２块，个人认为买鲈鱼也比买家鱼划算。#湖北优质创作者联盟#
广州荔塱市场，一些水产品（鱼类）的价格，供参考，其实都挺不错的。
1、金鲳鱼，冰箱10每条，游水15每条。
2、鲈鱼10每条，不含鱼蛋。
3、黄骨鱼10两条。
4、河鱼16/斤，已经处理好。
5、河虾38每斤，小一点。
6、黄脚立38/斤，估计养殖。
7、黄鲻鱼游水26/斤。
8、本地塘鲺28/斤。
9、小鲟龙鱼32/条。
#广州# #水产# #清明节假期#
乐至县县城区，野生鲫鱼八元钱一斤，这个价格不贵。这位老师傅说，他这个鱼是在河里面去捞的，有鲫鱼，有乌鱼，有黄辣丁，大小不一，师傅都卖一个价，看那鱼的成色是野生鱼没错。
11月25日
这饭店是不是太坑人了？我在市场买的黄骨鱼拿去饭店加工，居然和买的价格是一样的加工费。昨天和朋友在广东珠海市场买黄骨鱼15元一斤，准备拿去附近一家饭店加工，大概有4斤左右。到了饭店问老板加工费多少，老板说你们买的多少一斤，加工费就多少一斤。这样算下来的话就等于我要自己出双倍的价格，才能吃到自己在市场买的黄骨鱼，达到30元一斤。想不到为了吃一个黄骨鱼要付出双倍的价格，不知道市场行情是这样，还是这个饭店太黑，感觉是老板见你提过来了特意宰你一样，这样的饭店是不是太坑人了？
马上就要过春节了，让我们去看看，郑州的年货价格如何？
在郑州高新区的一家超市，腊肉42.90元一斤，酱牛肉59.90元一斤，金典牛奶99元两提，黄辣丁鱼23.80元一斤，活白虾59.80元一斤，红枣核桃59.90元一盒，大葱7.58元一斤，铁棍山药礼盒48元一盒，炸好的黄河大鲤鱼19.80元一斤，你觉得如何？
我觉得价格还是挺平稳的，货源也充足。看来，这个春节不用屯那么多东西了，随时可以到超市去买，每天都能吃新鲜的。真好！
#年味在路上# #红红火火过大年# #郑州头条#
昨日，《这种鱼叫桂鱼，而且还是纯野生的，价格在80~100大洋一斤，没点技术还真难掉到》瞬间火了……引起几亿网友的热议
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。这个季节鳜鱼最肥美。
淡水鱼也就这个鱼还有黄骨鱼我爱吃，其它的好像也没什么淡水鱼好吃的，这个桂花鱼春节我们那边养殖的一斤六十现在四十多差不多五十，我们这边没野生的
真有野生的一晩上搞几十条的地方，我们就搞过，野生鳜鱼黑一些（同样是野生，冷水河颜色更深，暧水河的颜色浅一点，养殖的发白）味道绝了，懂的一看就知道
你若说网捕的，倒不是没可能，若钓的，那肯定是养的，最少是网箱养的。钓鱼人都知道，不可能钓到这么多同样大小的鳜鱼。
养殖鱼，食肉性鱼类，吃口猛，一口进肚，钩子都很难取出来的
我以前在太湖边上买鱼，从来不买一堆个头大小差不多的鱼，自然界的鱼，那有这么巧的。[来看我][来看我]
这段时间可能是腌鱼的腌多了，大家都不缺鱼吃，所以咧，一些小鱼、杂鱼相反价格卖得蛮便宜的。
在武汉菜市场上的早市上，经常能看到买些小杂鱼的。嗯，像这样的小黄骨鱼卖八块钱一斤，一斤半十元，那是常有的事。这样的便宜鱼买斤把回来炖汤或是红烧，那确实是经济实惠。
不过，今天这鱼我就没敢买啊。你看撒，不晓得为么事，鱼嘴巴鱼尾巴都是发红的。问了哈卖鱼的，人家说这是天气太冷，冻成这样的。呃，头次听说鱼也怕冻，死鱼还会有冻伤。
那谁，爱钓鱼的老高子来指教一哈，这鱼是冻成这样的，还是有啥毛病。搞清楚了以后也好决定买还是不买啊。
#武汉头条##我要上微头条##武汉身边事#
在重庆江北区一个不知名的巷子里藏了一家耙牛肉，破旧的门面装修和门头，可以看出其确实是一家老店了，老板说他们已经开了十多年了，主打耙牛肉和黄辣丁，价格实惠，深受食客喜爱。
其实老板最开始并不是干餐饮的，但是因为热爱美食，喜欢制作美食，凭借着对做牛肉的独特天赋，反复研究，热爱与顾客打交道的他，喜欢倾听顾客意见，做出了在重庆味道一绝的这两道菜，并且整个主城拥有其江湖地位。
因为定位是社区店，更多服务社区食客，所以价格确实便宜，和市面上的耙牛肉比起来，价格让人感到心动，除了价格便宜，在味道方面，更是拥有让顾客一口吃下去，就会爱上它的魔力，牛肉是很耙很入味。
重庆电视台美食栏目也有去专程采访，在江北区名气很大，虽然此地停车不是太方便，但是每天都有不少人专程来打卡，每天都要翻台几轮，过来拜师学习技术的也不算少数。
作为一家地地道道的苍蝇馆子，没有环境，全靠味道，来吃更体验的是重庆市井感觉，位置是不太好找，交通也不太方便，但是每天就是很多人来吃。
他们店主要卖晚上，中午来吃需要预约，特色的耙牛肉，每锅里面还配有素菜，两个人去吃，人均下来不到40元，耙牛肉可以搭配牛筋一起点，其他菜品还有带皮牛肉和肥肠、蹄花等，品种丰富。
人多的朋友，都会点一锅黄辣丁，我完全没想到一家卖牛肉的店，能把黄辣丁做得这么有水平，泡椒味到位，让人一口难忘。
