【萝卜山药炖排骨】1、准备食材,我这里排骨用的是杂排,因为今天家里只有这个啦:)如果有子排的话当然更好了2、排骨洗净,放入锅中过...
1萝卜山药炖排骨
1.准备食材,我这里排骨用的是杂排,因为今天家里只有这个啦:)如果有子排的话当然更好了
2.排骨洗净,放入锅中过水
3.水烧开后,会有很多浮沫,你看脏吧
4.洗去浮沫后重新入锅,加入一点姜丝和一小勺料酒,盖上锅盖煮至高压锅上气后再中火烧煮20分钟
5.把萝卜和山药切成小块
6.把上述材料放到4步中煮好的排骨中,加一点枸杞一同煮至高压锅上气后再煮5分钟即可
7.出锅前加入适量的盐,再撒上葱花即可
2玉米胡萝卜山药排骨汤
1.排骨用热水洗净后,水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水
2.排骨焯过后放进砂锅,加足凉水,放进姜片、大葱、花生、薏米,大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟
3.加入切好的胡萝卜山药玉米和洋葱,继续小火炖四十分钟,然后加枸杞再炖十分钟,调入盐、鸡精和胡椒粉
4.完成~
3胡萝卜枸杞山药排骨汤
1.将大排骨冲洗后,在加了姜片的开水锅里焯煮下
2.去血污后捞出
3.黑木耳在清水里浸涨发洗净
4.枸杞浸洗下
5.将山药削去外皮切块
6.胡萝卜也切成滚刀块
7.锅里水开后,将大排骨放入加黄酒先炖煮出浓汤,然后将黑木耳、山药、胡萝卜放入同煮开
8.等炖煮至排骨熟香、黑木耳、山药、胡萝卜软酥,汤白浓醇香时,加入枸杞、盐、鸡精、少量胡椒粉入味即可
4山药胡萝卜排骨汤
1.山药胡萝卜排骨汤所有食材
2.胡萝卜.山药去外皮切块备用
3.排骨放入滚水川烫.捞起清水洗净沥干
4.所有食材一同放入电锅炖煮.