【四物药炖排骨汤】1、排骨剁开2、准备中药包：当归，熟地，川芎，白芍各15克，药材无需先洗3、猪肋排洗净，放入沸水中汆烫去血水，再...
1四物药炖排骨汤
tulaoshi 1.排骨剁开
2.准备中药包：当归，熟地，川芎，白芍各15克，药材无需先洗
3.猪肋排洗净，放入沸水中汆烫去血水，再次冲洗干净备用
4.大煲锅中加入1000毫升冷水，放入药材，猪肋排，倒入米酒，大火煮开后转成小火，煲1个半小时即可
2四物药炖排骨汤
1.排骨洗净斩成小块备用。
2.准备中药包如上图：当归，熟地，川芎，白芍各15克，药材无需先洗。
3.猪肋排洗净，放入沸水中汆烫去血水，再次冲洗干净备用。
4.大煲锅中加入1000毫升冷水，放入药材，猪肋排，倒入米酒，大火煮开后转成小火，煲1个半小时即。
3炖墨鱼排骨汤
1.墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
2.泡好的墨鱼去膜去骨。
3.斜切成片。
4.准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
5.然后放生姜、豆豉，加半碗水（水多了，汤不鲜）。
6.碗口蒙上保鲜膜（用碗盖更卫生安全）电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。
4清炖排骨萝卜汤
1.排骨剁小块儿洗净沥干水份备用
2.火锅中放入适量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开
3.下入排骨一块儿煮
4.等开锅后撇去浮沫
5.大火炖二十分钟后加入萝卜块
6.同煮二十分钟后加入盐
7.最后放入青蒜末即可
