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泸州红高粱酒 泸州红高粱酒怎么样

时间:2023-06-10 09:23:31

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泸州红高粱酒 泸州红高粱酒怎么样

四川泸州纯粮高粱酒,1995年10月生产的,黄汤,三朋友伙喝了。你说啥?可惜?收藏这有啥用,还不是为了喝?!自己喝就对了,你就是供奉给皇帝喝都没有自己喝合算。什么,我醉了?我要醉了也比你“常糊涂”明白这个理儿。醒醒吧,你!别光放着好酒不舍得喝,放着钞票不舍得花。亏谁都不能亏自己?

【这样的口粮酒咋样啊?】

泸州酒是单粮,宜宾酒多粮,风味各有特色。找到的一款泸州地产糯高粱酒,60度,请的云南普洱哈尼汉子门昌品鉴。他晚上(现在,19:40)在芒云老寨家里邀几个亲友品鉴,说和他们自己酿的酒一样好喝。

关键真的纯粮酒才30还送到家,下面截图刚刚发生:

#春日花样生活#

都不愿再喝“配制酒”,都想喝粮食酒!还都知道两样酒的区别,因为烦透了酒精酒!

什么样的粮食酒可以喝?茅台酒能喝,五粮液是能喝,太贵了!其他商品酒(品牌酒)也好贵!农村糟坊的还都是粮食酒,几十块一斤喝得起,能喝不?为什么老有人说不能喝?

老眼光不能看新世界!如今酒水市场监管相当严格,不仅要求糟坊证件齐全,而且定时检验你的质量,敢胡搞不合格?立马关你的门!

这个奖品来自于泸州酒核心产区,现在说是小作坊,解放前大地主也不定搞到恁大场面。酒质不用说了,市场监管部门替我们盯着呢!

泸州糯高粱小曲酒,当地人享用了千百年,外地人却很少喝到,顶多喝到过品牌酒。可是,真正的过去老味道——新工艺白酒之前的泸州糯高粱酒,外地人基本没尝到过!这酒的价值很高,价格很低,性价比没得说的!

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光瓶酒价格的天花板,李渡高粱酒1955居然也跟着涨价了,天花板又上了一个台阶,消费者建议零售价也来到了1160元,这元代的稀缺窖池对于酒档次和酒价格提高确实好使。这跟泸州老窖国窖1573和五粮液普五建议零售价相差两百来块钱了,这是时刻跟着大哥们涨价的节奏啊!这价格感觉还是选择国窖跟五粮液更香吧?虽然口感宣传的一口四香,初闻是浓香,沾唇是米香,细品为清香,后味是酱香。听起来感觉不错,也没喝过不知道是不是真如宣传讲的那样,不过有酒友大哥们说喝过感觉也就那样不太值!不知道你们有喝过的感觉咋样?这元代窖池故事听起来很吸引人啊,看来酒还是得靠资本多讲故事才有人气,故事要讲的好酒才卖的好啊。还有这个瓶子作为光瓶酒感觉还是挺好看的,有种五六十年代那种喝光瓶酒的感觉!

我给你补齐截图!不要断章取义!用你无知的知识来说酒!我们的酒,最差的高粱酒,同时超越茅台,五粮液,泸州老窖,汾酒,洋河!茅台,五粮液虽然是好酒,但在我这里,入不了眼!说实话,我家有15/30/50/80/100年的茅台,扔一边,碰都不会碰!随带告诉你,我们家上万一斤的酒,有12个品种!查看图片

昨儿给甘肃兰州的酒友发了十斤存了六年的糯高粱老酒。半个月前酒友就打算要的,不过由于当时寄不了一直拖到现在才发。这是酒友第一次试糯高粱酒,主要了解了这个糯高粱酒入口柔顺,度数虽然是57度,但是喝着完全不像是有50多度的高度酒,只在下喉的瞬间有细微些许刺激感。酒体口感醇净,回甘不错,所以比较感兴趣想试试。除了口感,这个粮食酒的特性就是不上头,喝多了第二天也不会头疼的。

很多酒友以为号称是高粱酒就是好酒!你要这么认为,说明你对酒的了解还没有入门!殊不知高粱里面学问也很深!选对了,就喝对了!关注我,我来给你分享酿酒知识!

高粱在酿酒行业被广泛使用!其实就是成本低,好酿造,对工艺功法要求极低,而且酿造出来就香味比其他的粮食总体要好一些!

为什么同样是高粱酒,品质为什么不一样,是高粱品种分以下几种:

第一:粘高粱(没有糯性)

酿酒工艺中:粘高粱的工艺要求可以忽略不计,往往便宜的高粱酒都是使用这种高粱!而且基本都是进口的澳大利亚,美国,新西兰进口转基因高粱!价格低到你无法想象!润,蒸,拌曲,入窖,取酒,窖藏,闭着眼睛干就就可以!至于口感,香味,基本都是添加了!市面上便宜的,10~20元左右的酒,基本都是转基因高粱!

第二:红缨子高粱(糯性中等)

产自于四川,重庆,贵州的红缨子高粱。这种高粱受地域的气候,土壤,亩产量在400~600斤左右,种植少!由于皮厚,颗粒小,糯性一般,茅台,五粮液,泸州老窖等等四川,贵州酒厂口号喊的是用这种高粱,但是一个贵州省的红缨子都不够茅台一个酒厂用的,其他酒厂的高粱是不是红缨子高粱,有待商榷!(行里人都知道)

第三:红糯6号,13号,15号,16号!(高糯性)

使用这种高粱的,往往是对白酒品质要求最高的。比四川,贵州等地的高粱生长周期长三个月左右!淀粉含量高,颗粒大,皮薄,对酿造工艺要求极高,复杂程度高于红缨子,粘高粱!使用这种高粱,往往都是一些生产规模不大的企业或者及少数作坊!酿造出来的酒醇,香,绵,柔,甜,厚!目前这种高粱种植量不大,出来就很抢手!

现在国内所有的高粱加起来都不够茅台,五粮液酿造酒,其他企业使用什么高粱,大家可以想象一下!同时高粱酒,区别特别大,所以出现贵的,便宜的酒,是有原因的!

欢迎关注和留言!下期分享,为什么大型酒厂很少酿造玉米酒,糯米酒,苦荞酒!

糯高粱是酒厂里面最受欢迎的纯粮食酒,这老大哥隔段时间就来打十斤糯高粱原浆酒回家喝。这些老顾客都是喝酒厂的纯粮食酒习惯了,大部分在农村的人都是喝纯高粱酒,要是喝曲酒这些很多喝不惯,特别是像农村家里面有什么红白喜事,都是装五十或者一百斤高粱散酒回家喝,方便实惠大家也喝着舒服。唯一区别就是,条件好的用糯高粱,想节约点的用大高粱酒更实惠。现在移动支付真的是便捷,四五十岁的老大哥们都用扫码支付酒钱了,平时候在酒厂里面大部分时候都不用像之前那样带现金了。

去年底停工前特地囤了两坛72度左右的现接糯高粱原浆酒!一个大坛差不多400多斤,一个小坛差不多100斤。现在存了差不多二十多天了,这种新酒一开始有种新酒特有的香气,很好闻。现在放了一段时间最开始新酒那种香味变成了有些酸臭味儿,这个时候就不太好闻了,但是有的就是喜欢这种香气。再过段时间又会转变为高粱酒那种粮食酒特有的香醇味儿,以后就是越存越香越好喝!纯粮食原浆酒就是这么神奇,不加任何额外添加下,最开始开始的不同存放阶段香气也是不同的,全靠酒体自己在陶坛里面自我发酵转化。

给山东济南的酒友发了两桶十斤60度的糯高粱原浆酒,这是存了三年的酒,也算是老酒了。大哥之前喝过这个酒感觉不错,挺喜欢,这过年了拿十斤,准备带回家给家里老爷子尝尝。这是最近小半年打了几次酒的老客户了,顺便送了二两六年老酒还有红茅烧给大哥家里人试试。这个三年的糯高粱原浆酒之前就有酒友反馈讲有不同于现在存的十来个月的糯高粱酒的特殊香气,闻着很舒服,很喜欢这个香气,之前还有酒友喜欢拿这个三年原酒以十斤加一瓶董酒的比例兑着喝[呲牙]

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