一岁宝宝食谱 一岁宝宝辅食食谱大全及做法

（一）什么时候开始喂宝宝食谱

一般婴儿出生后的第三个月，就可以开始喂宝宝食谱。初几次喂食可以喂比较稀的米糊，用一匙米糊加入几滴温水，它们的水分量要控制在口服的量。随着宝宝的发育，可以逐渐增加食量，加入更多营养丰富的食物，不断给宝宝提供更好的滋补健康。

（二）如何精心配制宝宝食谱

1.尽量选择新鲜的蔬菜，不新鲜的蔬菜需要浸泡在水中，或用热水蒸煮；

2.水果、蔬菜用清水洗净，将内脏清理干净；

3.将蔬果切成小块，加入少许清水煮制，然后放进搅拌机中搅拌成糊状；

4.多加些营养滋补的谷物，如米、小米等，然后煮沸；

5.将谷物与水果、蔬菜混合，再加入适量牛奶、鸡蛋等，搅拌均匀。

（三）精心制作适合宝宝的食谱

1.紫薯、苹果、胡萝卜、绿豆：将上述食材分别洗净，加水煮沸，然后放入搅拌机中搅拌，最后配以少量牛奶或植物油；

2.芝麻米糊：将芝麻和小米混合，加水煮沸，再放入搅拌机中搅拌，最后再加入一个鸡蛋；

3.芹菜、小米、蛋清：将芹菜、小米洗净，加入清水煮沸，再加入鸡蛋清搅拌；

4.鸡肉苹果：将鸡肉绞碎，放入搅拌机中，再加入苹果搅拌，最后放入少量清水煮沸即可；

5.鲑鱼、啤酒花米糊：将鲑鱼切块，放入搅拌机中，再加入啤酒花搅拌，最后加入少量米糊即可。

（四）正确使用宝宝食谱

1.固定作息时间，避免宝宝因过饱而影响喂食；

2.新食材要慢慢添加，观察宝宝反应，不适者及时停止；

3.喂食的米糊应控制在少量多次，以免宝宝吃过量；

4.每次喂食后，要洗手，并且定期更换毛巾和衣服；

5.喂食期间，要耐心给宝宝解说，给宝宝一个关注的氛围，使宝宝能接受食物更加顺利。

（五）宝宝食谱的注意事项

1.养育期间，母乳是宝宝的主食，不可替代，特别是新生儿在六个月以内，应严格坚持母乳饮食；

2.切忌滥加调料和糖，因为宝宝的消化系统还不太强，吃的过分深味的食物会严重威胁他的身体；

3.食物应熬煮滚烫，不能过热或太久，以防宝宝感染腹泻等疾病；

4.要按照宝宝的食欲和营养要求，科学均衡搭配，不宜一次喂过量，应掌握好喂养量；

5.发现宝宝有气味异常、拒食、胸闷、腹泻等症状时，应及时就医，以检查是否有疾病发作。

一、宝宝月龄6-7个月左右可适当进行添加辅食

1.稻米粥：将不少于50克的稻米泡水2-3个小时，淘洗干净，放入锅中熬煮成稠稠的稻米粥，可以搀入一些绿色蔬菜，也可以加入少量的小米，以增加营养。

2.南瓜粥：选用新鲜南瓜去皮，去掉籽，切成片，然后放入锅中，加入45克稻米，加入水适量，同南瓜一起熬煮，南瓜熟透可加入少量的盐，可以点缀的一些植物油。

3.西兰花蒸肉：选择了新鲜的西兰花，用油炒出香味，然后放到蒸笼中，加入50克瘦肉，加入少量的水淀粉，挤成粗肉丸，再将肉丸放到蒸笼中，将其蒸上20-25分钟即可。

4.紫薯糊：将紫薯去皮切成小块，放入锅中，加入适量水，然后煎熬，最后将其用小勺搅打成糊状，边搅打，可根据宝宝的喜好加入羊奶及少许的糖。

5.萝卜猪肉粥：将一个新鲜的萝卜去皮切成片，然后放到锅中，加入50克稻米，同萝卜一起熬煮，熬煮可以加入少量的盐，然后等待20分钟，可以在此同时加入适量的瘦猪肉粒，萝卜熟透后即可出锅。

6.香菇藕菜：将香菇洗净撕成小块，再将藕去皮切成小颗粒，将香菇和藕放到锅中，放入适量的清水，再烧开，用小火煨20分钟即可出锅，口味清淡，入口即化。

二、宝宝月龄8个月及以上

1.枸杞藕粥：选用新鲜的藕，洗净泡水，去皮切成小块，分别放入锅中，加入45克稻米，同藕一起煮熨，可以加入少量的枸杞，以增加营养。

2.鸡蛋炒饭：选用米饭，将饭先放入锅中，放入50克鸡蛋，加入少量的植物油，用小火煎炒，因饭容易粘锅，可以加入适量的水，约炒到7-8分熟即可出锅。

3.红豆燕麦粥：将燕麦先泡水，然后放入锅中，放入50克红豆，加入适量的水，小火熬煮，两者一起煎熬，熬煮时可以加入少许的盐，即可出锅。

4.杏鲍菇汤：将选择的新鲜杏鲍菇洗净，切成小块，然后放入锅中，加入清水适量，大火烧开，再将火力转成小火，把杏鲍菇煮熟，再加入少量的盐，煮至汤汁浓稠可以出锅。

5.南瓜羊肉泥：剁开南瓜，去皮切成小块，放入锅中，加入少量的水，用小火熬煮，南瓜熟透后，加入45克瘦羊肉，煮至汤汁变稠，搅拌均匀，即可出锅。