五谷豆浆的做法
五谷豆浆是一种营养丰富的饮品,包含了大豆、燕麦、玉米、小麦和黑米等五种主要的谷物。五谷豆浆可以滋补身体,改善消化功能,降低胆固醇,还有助于美容养颜。下面介绍一下五谷豆浆的制作方法。
1.准备食材
首先需要准备好五种谷物,即大豆、燕麦、玉米、小麦和黑米。可以在超市或者网上购买。另外还需要一些水和糖。
2.浸泡五谷
将五种谷物混合在一起,用水洗净后放在碗中,加入足够的水,浸泡6到8小时。
3.磨浆
将浸泡好的五谷倒入豆浆机,加入适量的水,调节豆浆机的时间和速度,磨浆10到15分钟。
4.过滤
将磨浆出来的豆浆倒入纱布袋内,挤出残渣,过滤出干净的豆浆液体。
5.加糖
将滤好的豆浆倒入锅内,开火煮开,加入适量的糖,搅拌均匀,加热5分钟后即可出锅。
6.享用
可以将煮好的豆浆放入杯中,搭配自己喜欢的食物一起食用,可以选择加入燕麦片、葡萄干、花生等,味道更加美味。
五谷豆浆作为一种天然的饮品,不仅营养丰富,而且能够帮助身体保健,对于女性来说还有美容的功效。豆浆还可以用于制作其他食品,如豆腐、豆花等,具有很高的实用价值。所以,学会如何制作五谷豆浆是非常必要的。
这里分享几种制作五谷豆浆的方法,让大家喝到更加健康美味的豆浆。
要素一:五谷选择
五谷豆浆所指的五谷指大豆、黄豆、小米、糯米、黑米五种主要粮食。这些五谷不仅营养丰富,而且口感各异,混合起来制作豆浆更美味。
要素二:豆浆材料和工具
制作豆浆需要一定的材料和工具。材料包括五谷、水和调味料。常用的豆浆机能快速将五谷磨碎,并加温煮沸,保持豆浆的营养和口感。如果没有豆浆机,也可以用高速搅拌器或者压缩机等电器设备搅拌制作。或者采用传统方式,在布袋或者毛巾内手动榨取豆浆。
要素三:制作步骤
制作五谷豆浆的过程并不复杂,但是有一些关键步骤需要注意。
1. 将五谷浸泡,时间要根据具体情况而定。小米、糯米等不需要泡太久,而黄豆、黑豆则需要泡约8个小时。泡豆的水要比豆高出大约5cm,以免煮豆时沸腾时容易溢出。
2. 将泡好的豆浆用滤网过滤掉杂质,保证豆浆口感细腻。
3. 将豆浆加入豆浆机中,开启豆浆机,加热至沸腾。
4. 将豆浆加入调味料中,调味料可以加入白糖、盐、花生粉等根据个人口味添加。
5. 稍微静置一段时间,豆浆易于沉淀,上层略去后即为健康美味的五谷豆浆。
要素四:制作技巧
1. 浸泡时间一定要根据不同种类的五谷而定,不能泡太久或者太短。
2. 磨浆机和搅拌机的选购要注意,选择强力的机器可以将五谷完整磨碎,豆浆口感更佳。
3. 豆浆机或者搅拌机加热时,千万不可以离开,要时刻留意是否出现溢出现象。
4. 调料要适量,根据个人口味添加,但是不要过量。
要素五:五谷豆浆的营养价值
五谷豆浆是一种非常健康的饮品,营养价值很高。其中豆类含有丰富的蛋白质和维生素,五谷则含有淀粉和纤维素等,喝五谷豆浆可以满足人体对于热量、营养素和维生素的需求。
结语:
制作五谷豆浆并不难,只要掌握好制作的要点和技巧,就可以轻松制作出健康美味的五谷豆浆了。喝上一杯暖暖的五谷豆浆,让身体和心灵都得到放松和滋养。