一、春季养生汤
1.\t四季养生汤是各种养生食谱中最为流行、最为容易操作的一种汤。春季养生汤是指以春季季节下的新鲜蔬菜制作的汤,以清淡凉性的食材烹制,主要的原料有芹菜、黄瓜、土豆、西葫芦、鸡蛋等等。
2.\t春季养生汤有三大功用:一是清热去湿,春季正值春暖花开,容易败伤气血,春季养生汤可适当清除身体里面积聚的湿气,同时还可以清热解毒;二是补充养生营养,春季各种蔬菜新鲜、营养丰富,喝春季养生汤可以把蔬菜里的营养和精华充分榨取;三是补血补气,春季养生汤可以提高人体的血气,起到补血效果。
3.\t春季养生汤的做法:首先准备好所有的原料,然后用开水将芹菜、黄瓜、土豆、西葫芦、鸡蛋等原料洗净;接着将洗净的材料放入锅内,加入少量的食盐和鸡精;最后,煮大概30分钟左右即可。
二、夏季养生汤
1.\t夏季养生汤指以夏季蔬菜、水果和其他营养食材制作的汤,夏季养生汤通常以清淡凉性食材烹制,可以有效帮助解决夏季炎热所带来的难熬。夏季养生汤一般配料以西红柿、西葫芦、黄瓜、茄子、菠菜、火腿肠等为主。
2.\t夏季养生汤的功效:一是消暑解渴,夏季养生汤可以帮助解决夏季炎热所带来的烦恼,可以把体内的热气调节合理,缓解身体炎热的反应;二是补充水分,夏季出汗多,大量的水分会随着出汗而流失,比较明显,所以喝夏季养生汤可以补充水分,可起到滋润身体和肌肤;三是调节肠道和排毒,夏季养生汤含有大量的果胶和纤维素,有助于肠道蠕动,可有效维持体内的肠道菌群健康,同时也有排毒的作用。
3.\t夏季养生汤的做法:首先将所有的原料洗干净,然后将洗净的材料放入锅内,加入少量的食盐和鸡精;之后,将放入红枣和百合等作为小料;最后,煮大概25分钟左右即可。
三、秋季养生汤
1.\t秋季养生汤又称为滋补汤,选用秋季地道的新鲜蔬菜、水果等食材,以温润酸甜为主调,主要原料有南瓜、胡萝卜、香菇、金针菇等。
(一)四季养生汤的营养价值
四季养生汤是经过精心搭配,以多种当季食材佐以中药滋补养分组成的天然养生美容滋补汤,添加了古法慢火烘炖,具有一定的养生作用。它运用各年季集中的有益素材调味,添加萝卜、茯苓、芡实等滋补原料构成,酸甜鲜美,营养丰富:
1、营养价值高:四季养生汤主要由有益滋补原料及各类凉拌蔬菜组成,富含丰富的维生素、钙、锌、铁、磷等多种营养成分。它还具有很高的纤维素含量,能够促进肠道蠕动,提高消化率,增强抗病能力。
2、有清热解毒的功效:四季养生汤在其滋补原料中加入大量的中药成分,有效清热解毒,促进毒素的排出。
3、润肠通便的功效:四季养生汤中添加豆类及各种果蔬食材,其中的果胶质及膳食纤维可有效润肠通便,帮助身体正常排出毒素。
(二)四季养生汤的养生益处
1、能调节荷尔蒙:四季养生汤中含有的滋补养分可以淡化月经不顺、痛经等女性症状,帮助调节荷尔蒙,平衡性激素稳定情绪,缓解经期倦怠。
2、抗疲劳:四季养生汤有利于增强体质,壮强免疫力,减轻疲劳,帮助恢复精力,保持和调节身体健康。
3、减少压力:某些成分可帮助身体应对压力,缓解不适状况,帮助人们减轻压力,提升心情,保持平衡心理状态。
4、抗衰老:四季养生汤中的滋补成分可以在一定程度上阻止衰老,使肌肤更柔白、滋润,帮助身体保持良好的新陈代谢能力。
5、改善消化功能:四季养生汤中的滋补成分能改善消化功能,有利于肠胃蠕动,对健康有很大的益处。