炒豆角一看就好吃,我也按你的方法去试试!
美食强上墙优质美食领域创作者
炒豆角,切记不要直接下锅炒,总厨教你一招,豆角脆嫩入味超好吃
05:08
大家好我是门哥
炒豆角的时候,我们很多人都是先焯水,其实豆角焯过水之后很大一部分营养就流失掉了,直接炒的话又不好吃,而且看起来颜色也不漂亮,而且还不容易熟。
今天给大家分享一个特别好的做法,炒出来的豆角好看又好吃。
1.把豆角清洗干净之后,切成3厘米长的小段。2.接着加入一勺食盐,接着加入清水,把豆角轻轻的揉洗一下,
每天都在很用心的教做菜,只想要一个免费的小爱心,鼓励一下感谢大家的支持。然后把豆角放到旁边浸泡5分钟。
3.再准备一点五花肉切成薄片,再切点姜片蒜片和小米辣。
4.再准备一只合适的碗,加入1勺生抽和1勺蚝油再加入适量的食盐鸡精和白糖搅拌均匀之后放旁边备用。
这时豆角已经泡好了给它捞出来控干水分放入碗中接着加入一勺食用油,用筷子给它搅拌均匀提前加食用油,可以使豆角保持翠绿的颜色,在炒的时候不容易发黑。
5.然后放到蒸笼上铺平大火蒸3分钟,三分钟之后,开开看一下豆角的颜色非常翠绿,非常的好看。
6.起锅烧油,放入五花肉煸炒出油炒出香味,这样五花肉吃起来就会肥而不腻,而且口感非常的好,炒出来的菜还特别的香。炒香之后,放入姜蒜和小米辣,接着继续翻炒,炒香之后,倒入刚调好的料汁,接着再稍微炒几下然后倒入豆角。把所有食材都炒至入味,炒熟炒入味之后,即可出锅装盘。
一盘好看又好吃的炒豆角就做好了,开胃又下饭,做法也很简单。
主播做的肉丝炒豆角看着香喷喷的。好吃,点赞[赞][赞][赞]
阿朝掌勺优质美食领域创作者
长豆角炒肉丝许多人第一步就做错了,怪不得不好吃,总厨来教你
08:02
#我家餐桌正式入秋了# 朋友们大家晚上好!打卡我的晚餐[汤圆]图二,辣椒炒皮蛋[惊喜]好吃可是量少了点[偷笑][捂脸][尬笑]图三,炒豆角[可爱]还有辣椒炒肉[尬笑][尬笑]炒莲藕[耶][耶]我就没拍出来了,大家看我们吃货就这么快乐[呲牙][呲牙][玫瑰][玫瑰][比心][比心]#微头条记录日常生活#
一早,
老婆就忙碌了起来,我在旁边帮点小忙。看着老婆做饭,也有一种成就感。
我看着,这煎饼的成型过程,从粗糙的食粮,变为精致的美食。这可能也是,做饭带来的快乐。
这早餐
吃着美味煎饼,配着干煸炒豆角,再喝口那红薯糊糊,心里觉得好舒服,好美!
我在想,
这老婆的做饭手艺,
是如何练就的……
#夏日生活打卡季#