#我家乡的特色美食#
东北特色 粉条子炖猪肉。撑着了可不管。好吃没个够吆
自己做的烤肉五花肉！[赞][偷笑][呲牙][大笑][抠鼻]
小羲觅食优质美食领域创作者
这个只放盐煮的肉，我替你们试过了，真的好吃，不输比外面的烧肉，有空试试吧！#脆皮五花肉 #盐煮肉 #疫情居家美食
00:28
炖肉怎么做不加一滴水出锅香味满满软糯入味？
只要记住这一步，炖什么都好吃！
食材 梅花肉 土豆
调料 盐，糖，酱油，料酒，蚝油，黄豆酱，叉烧酱
配菜 生姜，蒜，葱
这些食材都准备好腌制入味，准备电压力锅底部铺是葱姜蒜再倒入腌制入味是肉再倒入土豆，按煮饭键即可，出锅太香了！
不加一滴水的炖肉香气四溢软糯入味，喜欢的可以尝试一下！
#秋日生活打卡季#
牛肉炖柿子
老东北美食头条群星榜·9月人气作者 优质美食领域创作者
饭店做西红柿炖牛腩就是香，原来炖肉的技巧真不少，做对了更解馋
08:55
西红柿炖牛腩
老东北美食头条群星榜·9月人气作者 优质美食领域创作者
饭店做西红柿炖牛腩就是香，原来炖肉的技巧真不少，做对了更解馋
08:55
独居女孩必备炖肉技能
爱吃肉且每天都有想吃的蔬菜又懒得一锅锅做的友友们是不是可以换个思路直接搞一锅肉每顿现买新鲜蔬菜放进去分简直是懒癌患者必学技能
用这个方法炖，各种肉类都好吃。
炖牛肉做法
准备食材:牛腩、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、
干辣椒、花椒
调料:盐、黑胡椒(可省略)、料酒、生抽、老抽
步骤如下
1，牛腩泡出血水，中途多洗几次多换水，浸泡一小时左右。冷水放姜片料酒，牛腩撇去血沫，过冷水洗一下(如果牛腩品质很好可以不清洗)
2，冷锅冷油放入准备好的葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角等干料，小火炒出香味后牛腩下锅翻炒均匀，加入老抽一勺、生抽两勺，继续翻炒两三分钟
3，翻炒均匀后加入啤酒一罐(我的是330mI)及500ml左右的水，加入啤酒可以加速牛肉变软，没有高压锅怕牛肉嚼不烂可以将水全部替换成啤酒。
继续加入盐三勺、老抽一勺、黑胡椒一勺，小火慢炖一小时，根据水位可以中间适当加水，最后大火收汁即可。
做的步骤不复杂不要被准备的食材种类劝退，一锅肉足够吃很多天，每天搭配不同的蔬菜也能保证营养均衡，独居女孩也不用担心买的菜太多吃不完会浪费，
奶奶教的祖传蒸肉！软糯下饭，肥瘦相间，夹在馒头里一挤就化了！配方收好
1、猪肉一斤半，整条猪肉冷水下锅，倒入料酒，加入葱姜
2、大火煮沸后，再煮一会直接到筷子可以轻松插进去，拿出来切开成片
3、煮肉的同时准备料汁，四勺生抽，两勺半老抽，一勺白糖，再切一些葱姜丝
4、肉皮朝下放在盘子里，摆上葱姜丝，淋上调料汁
5、蒸锅多加一点水，上汽后转中火蒸一个半小时
6、蒸好以后。料汁先盛在碗里，反扣在另一个盘子里，倒上料汁即可~
#美食##食谱##家常菜##生活#
万能卤肉料包
东北的特色美食，大铁锅炖肉。#东北美食# #哈尔滨#
当然这样做煮肉好吃健康人生！
明玥美食优质美食领域创作者
难怪酒店的红烧肉那么好吃，原来诀窍这么简单，学会给家人露一手
08:04
酸菜白肉
老东北美食头条群星榜·9月人气作者 优质美食领域创作者
东北传统砂锅白肉，老厨教你地道的炖肉技巧，配上酸菜，酸香解馋
08:00
大锅炖肉的周末是热闹的，热气腾腾的，烟火味十足。
其实就做了一个菜，炖大骨。一个个盘子一张张图，完全就是用来造势和烘托气氛的。
我感觉炖肉炖鱼炖骨头，量太小的话，一是不值当，二是少量食材炖出来的味道，确实没有量多的足。
柴火慢炖了一个小时零十五分钟。
大哥很迷恋我炖的大骨头，每次都吃得极其满足。我吃这个不行，顶不动，我更擅长吃鸡。
但我喜欢肉卤蛋，中午吃了两个卤蛋两个土豆。新土豆面面的，香香的。
生菜葱头大蒜都是园里自产的。
不用替我们发愁，这一大盆肉，分了两份给邻居馋哭的大人小孩，只给大哥留了两块大骨头。
这是午餐，晚餐我们没吃肉。
#家庭美食大赏#果园干材炖肉…
说到炖肉，相信大家都不陌生，基本上很多家庭里面除了炒肉就是炖肉，而且炖肉相比于炒肉来说会比较简单，直接将食材放到锅中进行炖煮就行，所以这种烹饪方式更受人们的欢迎，特别是炖肉，除了能够让食材更加入味之外，还能够将食材当中的营养物质炖煮出来，更有利于身体吸收。
虽然炖肉简单又营养。但很多人在烹饪的时候，并没有掌握正确的方法，就比如添加香料这一步来说， 很多人并不熟悉，总是八角、花椒、桂皮、香叶、丁香，乱放一通，管它味道如何，一样扔一点，其实这样不对，卤料应该严格按照配方使用。
什么卤料该放，什么卤料不该放，都是有规定的，例如丁香，少放几个能增加香味，但放多了，味道肯定会苦，物极必反。
今天介绍一款通用的炖肉料，平均一包只要一块钱，比在家自己配制，要便宜划算得多，秘制老配方，可以卤藕片、排骨、猪蹄、鸡爪、猪、鸡、牛、鸡翅、腐竹等，基本上都能通用，不用再费心自配了。
用心调配，真材实料，秘制老配方，快到年底了，家庭卤肉的次数也多，一份有20包，应该能使用很久，干净饱满，香而不腻，麻香扑鼻。
有需要的小伙伴，可以点右下角~
蓝色链接【看一看】购买~
#美食好物推荐#
燕壹壹五香卤料包炖肉料包卤水料包（20袋）
