食材明细主料
冰草200g
辣椒半只
柠檬半只
大蒜1头
辅料
陈醋150g
生抽100g
糖100g
芝麻油少许
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌冰草的做法步骤
1冰草洗干净。
2辣椒切成小块。
3调凉拌汁,将陈醋、生抽、糖、芝麻油混合,加上拍碎的蒜头、切好的辣椒、柠檬等。我用的是之前剩下的,具体配方可以参见之前的菜谱《凉拌海蜇头》。
4装盘。装盘的适合可以根据个人口味淋上芝麻油或者辣椒油。
小窍门这是一道“零失误”的快手菜,冰草在大的农贸市场或者生鲜超市有售。
时间:2022-07-15 14:36:15
食材明细主料
冰草200g
辣椒半只
柠檬半只
大蒜1头
辅料
陈醋150g
生抽100g
糖100g
芝麻油少许
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌冰草的做法步骤
1冰草洗干净。
2辣椒切成小块。
3调凉拌汁,将陈醋、生抽、糖、芝麻油混合,加上拍碎的蒜头、切好的辣椒、柠檬等。我用的是之前剩下的,具体配方可以参见之前的菜谱《凉拌海蜇头》。
4装盘。装盘的适合可以根据个人口味淋上芝麻油或者辣椒油。
小窍门这是一道“零失误”的快手菜,冰草在大的农贸市场或者生鲜超市有售。