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第25周山东畜产品市场价格行情分析

时间:2020-08-06 10:06:56

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第25周山东畜产品市场价格行情分析

一、生猪价格企稳

第25周(6月18日- 6月24日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为13.96元/公斤,环比增长0.65%,同比下降25.82%。猪肉价格为23.13元/公斤,环比增长1.23%,同比下降20.08%。

生猪价格本周依然呈现小幅上涨的态势,在饲料价格稍有下降的影响下,猪粮比小幅上升,本周平均猪粮比为5.99:1。虽然猪肉价格在缓缓回升,但大部分养殖户仍然处于亏损状态。猪市可能已经见底,猪价要整体触底反弹。不过,相比去年,今年猪价反弹力度和速度远不如去年,更多的养殖户选择了观望态度。对此,业内人士表示,6月的上涨并不意味着猪价将进入"牛市"的上涨通道,7月的生猪价格,因为有一批生猪出栏对市场有所补充,预计主要以稳定为主,且稳中还会有小幅调整。

全国各地生猪市场略显疲态,传统节日前农户的习惯性集中出栏导致生猪供应量上升猪源增多,区域调整仍在继续。端午节过后,短期猪价进入节后缓冲期,预计部分地区或有小幅波动,整体猪价以稳定为主。本周全国猪料比价从上周的4.48:1反弹至4.52:1,同比下降30.64%,在跌破4.4:1的盈亏平衡点一周后已连续两周反弹。但仍在盈亏线附近震荡。全国猪粮比价则连续第11周低于6:1盈亏平衡线,并已经连续3周反弹,已至5.77:1,处于成本线和中度亏损线间震荡,同比下降29.06%。全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的23元反弹至36元。去年同期盈利水平为695元/头,即将冲破700元/头大关,于6月底达到高点。

第25周(6月18日- 6月24日),仔猪价格为21.05元/公斤,环比下降0.33%,同比下降20.08%。仔猪价格在上周终止了连续4周的下滑态势后,本周再次下跌,幅度较小。随着猪价的日趋回暖,仔猪价格或将紧跟其后,阶段性的价格波动避免不了,分析认为,对仔猪后市影响不会太大。

二、鸡蛋价格以期步入理性回归阶段

第25周(6月18日- 6月24日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省鸡蛋平均价格为7.92元/公斤,同比下降9.79 %,环比下降5.38%。

本周蛋价小幅震荡下跌,在前几周连续百分之十左右上涨之后已连续两周持续这种小幅震荡下跌的态势,由于前期蛋价过于低迷,形成后市强势反弹也是情理之中,形成近期这种震荡下调也属正常,价格的回调因素也不容忽视,经过近期蛋价的大幅波动,价格慢慢步入理性回归阶段。之前养殖户亏损严重,不少养殖户加大淘鸡力度,蛋鸡存栏数减少,一定程度上增加了鸡蛋的供应压力。再加上,全国各地逐渐入夏,在高温天气下蛋鸡产蛋率下降,也对蛋价上涨提供了强有力的支撑,未来几周蛋价或将稳幅回升。

三、肉鸡价格止跌回涨

第25周(6月18日- 6月24日),据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省活鸡平均价格为9.01元/公斤,同比下降14.19%,环比上涨0.45%。

肉鸡价格持续数周走弱之后终于迎来小幅回升。前期的毛鸡价格上涨,供应量增加,但猪肉价格一直低迷,致使肉鸡需求量不大,而且近期即将收获小麦农忙开始,养殖户出栏意愿强烈,也给毛鸡收购商提供打压鸡价的机会。加之受高温影响,局部地区出现疫病,部分养殖户被迫提前出栏,可能进一步冲击鸡价。

四、牛羊肉价格双双上涨,生奶价格并未受利空因素影响

第25周(6月18日- 6月24日),本周我省牛肉价格为41.50元/公斤,同比上涨19.22%,环比上涨0.46%;羊肉价格为55.9156.31元/公斤,同比上涨30.24%,环比上涨0.30%。

本周牛羊肉价格又恢复了以往的微幅上涨态势。前期牛羊肉价格的微幅震荡调整,只是市场性的行为,并没有改变市场的需求走向。总体来说市场的刚性需求仍在加大,进入夏季,烧烤、涮锅等消费热企,拉动牛羊肉进入一个消费的上升期,加之成本的硬性支撑和需求的强势拉动,牛羊肉价格恐会再攀新高。

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