胆结石是一种让人痛苦的疾病，许多的朋友都被胆结石所困扰，那么在日常生活中，胆结石不能吃什么食物呢？或者胆结石患者平时有什么要注意的事项呢？接下来我们一起来了解一下吧！
胆结石不能吃什么食物
1.不能吃含胆固醇较高的食物，比如动物的肝脏等或者是蛋黄巧克力等。
2.也不能吃一些高脂肪的食物，比如肥肉，油炸品，甜点也不要多吃，因为过多的脂肪会引起胆囊的收缩，从而导致疼痛。饮食应该以植物油为主，尽量少吃动物油。
3.在节日或者亲友聚会的时候，不要大吃大喝，暴饮暴食，因为这样会引起胆汁大量分泌，造成强烈的收缩，从而导致胆囊发炎和局部绞痛的情况。
4.也不要吃辛辣刺激的调味品，比如辣椒，胡椒粉等，能产生气体的食物，也就是我们平时的马铃薯，甘薯，汽水饮料等。
5.在日常生活中也不要抽烟，喝酒，喝咖啡，因为会产生大量的胃酸，极易引起胆道口括肌痉挛，胆汁排出困难而诱发胆绞痛。
