土豆豆角排骨焖面第一次吃是因为一个东北的朋友，当时觉得这个是黑暗料理吧，居然有这种东西的存在，后来经过实践这个面味道确实很好，也发现了土豆炖豆角、豆角炖茄子等菜。
第一步：将排骨浸泡在清水中，豆角掐掉两头的蒂用水冲洗一下切成小段或者滚刀切，土豆去皮后切成丁状（切记切成小小的方便入味），面条也要选用筋道的否则吃起来没感觉。
第二步：在锅内倒油爆炒排骨煸制大概五分钟以后盛出，重新倒入少许油炒豆角，不断的翻炒直至颜色变深表层微微的起褶子再倒入土豆丁翻炒，翻炒的频率记得快一些因为土豆容易粘锅，再倒入排骨一起翻炒并加入老抽上色、等所有食材都裹上了酱油加入清水焖煮五分钟。
另起一锅倒水，水开后下面条，等面条煮熟以后加入放有排骨的锅中，加入盐和鸡精焖煮一分钟就好了。
轰炸大鱿鱼最新做法的做法 ?
准备一条大鱿鱼菜市场或者水产市场都有卖的整条的那种！买来后把它洗干净鱿鱼外部的黑色膜用手撕掉！
洗过鱿鱼后想切成块儿的可以切不想切的可以整条腌制！开始腌制鱿鱼：放入适量的盐味精料酒酱油白胡椒粉(可适当加入麻辣鲜十三香)根据自己口味儿调制！我是用手抓的可以使鱿鱼角落部位更容易沾到配料(腌制20-30分钟期间每五分钟翻动一下鱿鱼使他们均匀腌制):腌制是关键哦是否好吃就在腌制了！
腌制期间我们可以准备其它配料啦！如图:面包糠大概准备100g鸡蛋2-3个(可以打碎放置碗中)面粉加淀粉50g这些量不是很准确但是在用时根据鱿鱼量可添加！
配料准备期间不要忘了每五分钟翻动一下鱿鱼！鱿鱼腌制到这种色度就可以啦！
下面是取决于鱿鱼外壳酥脆的关键步骤:(为了美味最好用手进行)用手拿起一个腌制好的鱿鱼块先沾取面粉淀粉结合体记得要铺均匀再沾取鸡蛋液之后拿出来放入面包糠中滚动几下可用手帮助鱿鱼快速沾取面包糠！如图:依次把腌制的鱿鱼块都沾取好放置盘中准备炸！
鱿鱼炸致金**可捞出此时鱿鱼肉也熟了如图:撒上孜然辣椒面(还可沾取沙拉，番茄酱)一盘美味的轰炸大鱿鱼就好啦！
