1、风干保存：将新鲜的蒲公英摘取后洗净放置在比较干燥通风的条件下自然风干最好，禁止阳光下暴晒或者高温烤干。
2、冰箱保存：用清水冲洗干净蒲公英后沥干用保鲜袋或者其他的密封袋保存好后加入冰箱中冷冻。
3、晾晒蒲公英：蒲公英洗净后，沥干水分，放入竹盖帘上放在通风处即可，中间要翻几次，目的是全部干透。保存蒲公英晾好的干蒲公英，放到纸袋或玻璃瓶内，就可以随时使用了。
蒲公英相信大家都比较熟悉，在我们生活中也是随处可见，特别是到它成熟的季节，它的花瓣会飘向各个地方非常的美，其实除了它本身是一种多年生的草本植物之外，它其实也广泛运用在中药领域中,而且用途十分广泛。不仅如此蒲公英还可以用来吃。那么如果我们采集了很多鲜蒲公英，应该如何来进行保存让它更加保鲜呢？接下来就为大家来介绍一下具体的保存方法。
方法一：
如果时新鲜的蒲公英尤其是刚采回来的蒲公英必须要多清洗几遍，因为其中会有很多的尘土和杂质。然后将淘洗干净的蒲公英放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒2-3天即可。等蒲公英表面都晒的比较干甚至有点缩水了，就可以制作茶干了。这样做好的蒲公英茶干保存一年都没有问题，想喝拿一根开水冲泡就好。
方法二：
如果所处的环境长期阴雨连绵没有足够的阳光晒干，也可以选择阴干法将蒲公英清洗干净后，放在阴凉处平铺，注意一定要通风否则会滋生细菌。等半个月左右蒲公英就可以变得已经很干燥了，不过阴干法的蒲公英必须要凉水入锅，煮开后冷却至适宜的温度才能饮用。
