原料：
鸡枞菌200克、鸡胸肉200克、鸡汤500克、姜丝1勺、红葱酥1勺、葱末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙，清水适量。
做法：
1、鸡枞菌用手撕扯成小条备用。
2、鸡胸肉下热水中略煮，捞出，也撕成小条备用。
3、烧开鸡汤和适量清水，加入姜丝、鸡枞菌、鸡胸肉，大火煮开。
4、转文火煮15分钟。
5、最后加盐、胡椒粉调味。
6、吃的时候，撒入红葱酥、香菜末、葱末即可。
主料
鸡枞菌1kg 花椒适量
辣椒适量 姜一个
蒜适量
油炸鸡枞菌的做法步骤
1.?将鸡枞菌洗净撕碎，将油烧开，放菌子进行炸干水分后放各种调料一起炸。
2.?炸干后放凉装罐密封保存。
