爆米花玉米粒50克、食用油适量、白糖适量
1、取一袋爆米花专用的小玉米;
2、放食用油,再把洗净的小玉米粒放到锅里,小火翻炒。
3、小火翻炒,玉米粒很快就会有爆开的了。
4、可以听到玉米爆花的声音了,还会弹到玻璃锅盖上;
5、透到玻璃锅盖,能够看到玉米粒已经都爆开了花。
6、取一小碟绵白糖,趁热把绵白糖倒进锅里,用锅铲快速翻炒。
7、完成,问题解决。
前言
爆玉米花很简单,是一道快手零食,交给你这个做法,你可以随时有零食吃,买来爆米花玉米,花生油(黄油也行)加白糖,炒一下就得了。
材料
主料:小玉米粒230g;
辅料:花生油适量、糖5大勺
爆玉米花
1
买来小玉米粒。
2
锅里到花生油,凉油放5大勺糖,放入玉米。
3
慢慢翻炒,用小火,等玉米均匀炒热后,盖上盖子,将火加大一点点,盖上盖子。
4
盖上盖子之后,摇动锅,使底面的玉米受热均匀,
这时玉米开始爆开,快要结束时,停火,出锅。
这是打开盖子时的样子,满满一大锅。
5
装盘晾凉,装到密封盒里,随吃随取。
小贴士
爆到最后听着声音变小就停火。