主料
米豆
300克
辅料
葱花
少许
玉米油
少许
盐
少许
花椒
少许
步骤
1.米豆洗净掰成段
2.玉米油烧热
3.放入葱花花椒爆香
4.放入米豆翻炒
5.加水炒4分钟放入盐翻炒均匀出锅
6.装盘
1、饭豆提前用清水浸泡半天到一夜。
2、大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净。
3、放入陶瓷煲里,加入适量水,中小火烧开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度,中途注意稍做搅拌。
4、白豆,也叫眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。