霜降是24个节气中的第18个节气，也是秋季的最后一个节气，是降温的标志，代表着天气越来越冷，开始降霜。霜降是农忙的季节，对农民来说非常重要。南方农民要忙着收获晚稻、摘棉花、耕地，杀死隐藏在地下的害虫。那么你知道霜降是怎么来的吗？我们来看看霜降的由来。
关于霜降的《月令七十二候集解》说：九月中旬，气肃而凝，露结成霜。这时，中国黄河流域出现了白霜，千里沃野，一片银冰晶闪闪发光，此时树叶枯黄，落叶。古籍《二十四节气解》中说：气肃而霜降，阴始凝也。可见霜降表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。在中国古代，霜降分为三候：一时豺祭兽；二候草木黄落；三候蛰虫咸俯。豺狼开始捕捉猎物，祭祀野兽，以野兽祭祀天报，方铺祭祀秋金；地球上的叶子枯黄落下；蛰虫也在洞里，垂下头进入冬眠状态。
霜降初霜反映了黄河流域的气候特征。就全年霜日而言，即使在夏天，青藏高原上的一些地方也有霜雪。年霜日超过200天，是中国霜日最多的地方。西藏东部、青海南部、祁连山区、川西高原、滇西北、天山、阿尔泰山区、北疆西部山区、东北、内蒙古东部年霜日超过100天。淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东广大地区50天以下，北纬25以南、四川盆地仅10天左右，福州以南、广东沿海平均年霜日不到1天。西双版纳、海南、台湾南部和南海诸岛没有霜降。
霜降杀百草，被霜打的植物一点活力都没有。这是由于植物体内的液体，由于霜冻结成冰晶，蛋白质沉淀，细胞内的水渗出，使原生质严重脱水变质。风刀霜剑严相逼说明霜无情残酷。事实上，虽然霜冻和霜冻形影相连，但危害庄稼的是冻而不是霜。有些人曾经试过：把植物的两片叶子放在同样低温的盒子里，一片被霜覆盖，另一片没有霜覆盖。结果，无霜的叶子受到了极大的伤害，而霜冻的叶子只有轻微的霜冻痕迹。这说明霜不仅不能危害庄稼。相反，当水蒸气凝结时，它还可以释放大量的热量。1克0的水蒸气凝结成水，气化热为667卡路里。它会使重霜变成轻霜和露水，避免冻害。
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