酒鬼注意,前方高能!穿越时空而来的烈酒是什么样子的?这样的古老烈酒,它们或从深海被打捞,或从古窖等地被挖掘,历经几个世纪,它们更是历史的见证。今天小编就带大家认识一下这十大烈酒。
19世纪深埋的苏格兰威士忌(Whisky)
这瓶苏格兰威士忌的历史可以追溯至19世纪90年代,它是建筑工人在翻新苏格兰凯恩戈姆斯(Cairngorms)地区的鲁斯温公路桥(Ruthven Road Bridge)时发掘的。它被埋在斯佩河(River Spey)上一座桥的时间胶囊(时间胶囊指将现代发明创造的有代表性意义的物品装入容器内,密封后深埋地下,并设置一个在未来能够打开的时间)里,这里面还有一张1894年的报纸。目前这瓶威士忌被捐给了高地民俗博物馆(Highland Folk Museum)。
威士忌嘉豪I(Whisky Galore I)
1987年,唐纳德 麦克菲(Donald MacPhee)在探索一艘沉船时打捞到了2瓶威士忌。这艘船是1941年2月在开往牙买加的途中因触礁被沉没的,船上有28,000箱威士忌。,这2瓶威士忌曝光了,有人把这2瓶罕见的威士忌事件写成了书,并拍成了电影《威士忌嘉豪》(Whisky Galore)。去年()5月,这2瓶威士忌在苏格兰威士忌拍卖会上以12,050英镑(约12万人民币)拍出。
威士忌嘉豪II(Whisky Galore II)
1月,从这艘沉船上发掘的另一瓶威士忌又曝光了,这瓶威士忌在威士忌网上拍卖行(Whisky-Online Auctions)进行了拍卖,最后以1,300英镑(约13,000元人民币)成交。虽然这瓶威士忌的酒标几乎已经没有了,但是专家认为这瓶酒属于威士忌黑白品牌(Black & White)。这瓶威士忌是一位岛民于1997年在他家的花园里挖到的。
哈伍德朗姆系列(Harewood Rum Collection)
这些朗姆酒被认为是迄今为止人类发现的最古老的朗姆酒,它们的历史可以追溯至18世纪80年代。,这些朗姆酒在英格兰北部利兹市(Leeds)附近的哈伍德庄园(Harewood House)一个布满蜘蛛网的酒窖里被发现。很多人认为这些朗姆酒是在巴巴多斯岛(Barbados)上酿造的,被桶装运到英国,由哈伍德庄园装瓶。
在佳士得拍卖会上(Christie’s),这些朗姆酒还是原瓶包装,但是原来的锥形软木塞换上了螺旋盖封瓶。开始的12瓶朗姆酒拍卖价达78,255英镑(约774,000元人民币);最后的16瓶的拍卖价超过了135,000英镑(约1,335,000元人民币),这样所有的这些朗姆酒的拍卖价达213,972英镑(约2,116,000元人民币),这创造了朗姆酒史上的最高拍卖价,平均每瓶的拍卖价达11,162英镑(约110,391元人民币)。
克莱夫勋爵(Lord Clive)朗姆酒
,乌拉圭人在一艘深沉海底的船上发现了一批盛酒的容器,这艘船被人推测是英国的军舰克莱夫勋爵(Lord Clive),它的历史可以追溯至250多年前,是1763年在乌拉圭海域被沉。乌拉圭政府在今年(5月)才允许此发现公诸于众。很多专家认为,这艘船装载了很多金币、数千升朗姆酒以及一些其他的战利品等。
格兰菲迪纯麦芽特级威士忌(Glenfiddich Pure Special Malt)
,在一座苏格兰酒窖中,发现了14瓶超过60年历史的格兰菲迪纯麦芽特级威士忌。有些威士忌的包装完好,价值为600至800英镑,预计拍卖价在1万英镑。然而,最后的拍卖总价达到1.7万英镑。拍卖公司的负责人尼基 伯恩斯(Nicky Burns)说道:“这些威士忌堪称世上罕见,它们来自20世纪50年代少有的几家麦芽威士忌酒厂——格兰菲迪酒厂。”
F-53-31沉舰伏特加或金酒(Vodka or Gin)
6月,一些研究人员在格但斯克湾(Gdansk Bay,位于波罗的海)探索F-53-31沉舰时,发现了一个保存完好的石头瓶子,这个瓶子被认为是装过伏特加或者金酒的瓶子。这艘船被认为是200多年前沉入波罗的海的。
希特勒的秘密干邑(Adolph Hitler’s secret Cognac)
今年年初,有人在德国德累斯顿(Dresden)莫里茨堡宫(Moritzburg Palace)一座花园下的结构复杂的酒窖中发现了一些干邑。这处酒窖被认为是二战期间法西斯统治者希特勒(Adolph Hitler)所有。除了干邑,还发现了一些香槟、雪茄、芝士、巧克力和萨拉米。
基纳利莱(Kina Lillet)开胃酒
年初,一家做开胃酒的公司——利莱(Lillet)酒厂在其酒窖中惊奇地发现了一瓶1967年份的基纳利莱(Kina Lillet)开胃酒。这瓶酒作为加工食品一个永恒的象征,目前放在美国新奥尔良美国鸡尾酒之消失的烈酒博物馆(Museum of the American Cocktail’s Lost Spirits)展览。
SS女王号(Regina)苏格兰威士忌
,美国的拍卖会上出现了一些超过100年历史的苏格兰威士忌和香槟(Champagne),这些酒是1986年被人从加拿大休伦湖(Lake Huron)底SS女王号(Regina)轮船残骸中打捞发现的。这些酒的容器完好,从容器以及轮船残骸来看,人们推测它是19沉入湖底的。