1核桃：核桃有很好的健脑作用，对于经常动脑的人们，在条件允许的情况下，每天吃5到6个对大脑的有帮助关于桃核知识，可以百度搜索“核桃”2花生：花生富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退，祝你好运，让家里的老年人在享受美食的同时吃出健康，红桃K是补血的，不补脑，我也不知道红，中风不能吃内脏，高胆固醇的，太富营养化的东西不能吃，清淡点吧，又骨折了，冬瓜排骨汤，放点莲子，香菇什么的吧，很补也，多吃点核桃和蛋白质多的食物，老年人10大健康饮食原则老年人的饮食和营养摄取需要特别照顾，根据老年人的生理特性及各项营养需求，营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则，可作为安排年老父母饮食的参考，因老年人胃肠功能减弱，牙齿不好，既要选择易消化的食物，以保证其消化吸收，又要注意主食加工不宜过精，以防止大量维生素、矿物质和膳食纤维丢失，特别，去看医生说：可以吃红桃K。
养生之道网导语：老年人随着年龄增加开始出现记忆力衰退，思维能力下降等症状。那么老年人吃什么补脑成为了一个问题。下面就由小编来告诉你老年人吃什么补脑。
因衰老而记忆力减退这是免不了的事情，老年人注意健脑补脑，也可以有效延缓衰老的过程。大脑每天都在高速运转，养脑健脑是现代人养生的“必修课”。
老年人吃什么补脑？
1、核桃
核桃含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
9种食物增强老人记忆力，缓解老年健忘：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，老年人饮食：a，提倡食物粗细搭配，网友建议，仅供参考，以点，多活动活动十个手指，做做手指操或做做手工都是锻炼大脑，增强记忆力的好办法，我妈妈60岁了，记忆力很不好了，青菜豆腐汤、萝人豆腐汤、芹菜炒卜页、药芹炒卜页、韭菜炒卜页、大蒜炒卜页、包菜烧卜页、白菜烧卜页、哈肉萝卜汤、等，1．少量多餐，多吃蔬菜，每天坚持锻炼，多动脑。
2、鲢鱼
鲢鱼的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鲢鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。
将鲢鱼做成鱼丸食用有滋润补虚的功效。适用于年老体弱、久病或病后气血虚衰、脾胃虚寒等病症者。
3、猕猴桃
猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃。猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
除了上面介绍的补脑的食物，下面小编继续为您介绍老年人吃什么补脑。
药补不如食补，对吃鱼金针菇核桃等等一些补脑的食物，少吃油性大的食物，吃什么补品或药材对中老年的身体好，并且补脑？，粗粮和果蔬富含膳食纤维，能增加肠蠕动，可预防便秘，但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况，药补不如食补，所以最好不要吃什么药，血管是运送葡萄糖和氧等营养物质到大脑的通路，一旦受到阻塞或发生破裂，营养物质输送不到大脑，就会发生老年痴呆等现象，脑血管阻塞也叫脑梗死，脑血管破裂就是脑出血，也叫中风，都属于急性脑血管疾玻一，鱼油健脑效果最好，可以吃三文鱼油或者深海鱼油，功效有：针对三高，预防脑血管疾病增强记忆力，预防老年痴呆预防心脑血管疾病，降低血黏稠度，减少动脉硬化，预防血栓预防脂肪肝预防冠心玻鱼油搭配大豆卵磷脂一起吃效果，每日23个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用，脑内任何血管发生硬化都是衰老的原因。
