肉末胡萝卜 鸡蛋肉末胡萝卜 鸡蛋1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。
1胡萝卜肉末饭家常做法大全
原料:肉末胡萝卜鸡蛋原料:肉末胡萝卜鸡蛋1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。我们的故事是从美食菜谱频道开始的!小编今天带来胡萝卜肉末饭教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持美食菜谱频道噢!
2冬菇胡萝卜肉馅包子的做法
冬菇提前用水冲洗一下，然后用温水泡发至软，胡萝卜刨成蓉；（泡冬菇的水不要倒掉，用来加入肉馅中搅拌）
猪肉切碎后剁成肉末，加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉，加入盐、蚝油、生粉调味
分次加入泡冬菇的水
用筷子向着同一个方向搅拌，边搅拌边加入冬菇水，至搅拌起胶
把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机，搅拌10~15分钟成为光滑的面团，直接在面包机里醒发15分钟，取出，揉至光滑，分成18个剂子，包入肉馅
依次做好包子，垫上玉米衣，放入蒸笼
锅里倒水，放入蒸笼，大火30秒，关火，让包子在锅里醒发30分钟；（开一下火的目的是让锅里有一定的温度，这样有利于包子的醒发）
中大火蒸18分钟，关火后不要揭盖，过5分钟后取出
3胡萝卜玉米肉馅包子的做法
所有材料称量
把面粉、白糖、酵母混合在一起，慢慢倒入水，边倒水边用筷子搅拌，水不要一次性加入，因为不同牌子的面粉、不同的天气吸水量都不同，建议先倒入80%的水，然后边揉面边根据需要加水。把面团揉至三光：面光、盆光、手光，盖上保鲜膜发酵至2倍大
面团发酵期间。准备馅料，猪肉切成肉末（不用剁烂，切碎末即可），胡萝卜切小丁，甜玉米剥粒
在肉末中加入烤肉酱，拌匀，腌15分钟（你可以根据自己家里的调料来添加）
热油锅，放进胡萝卜和玉米翻炒至软身
加入适量清水，盖锅盖煮熟一会
倒入肉末
加入适量蚝油，翻炒至肉末变色
淋入水淀粉，大火收汁至浓稠即可盛起，放凉备用
面团发酵至2倍大，取出排气，反复揉至光滑，切面无气孔
搓成长条
切成大小相当的剂子
擀成四周薄中间厚的圆片
包入馅料
折出褶子，做成包子
包子下面垫上油纸、或者油布、或者玉米衣等防粘，又或者在蒸笼上刷油防粘；放进锅里，醒发15分钟
锅里加入适量冷水，中火蒸，上汽后15分钟，关火后先不要揭盖，过3分钟再出锅
4胡萝卜白菜肉末粥的做法
胡萝卜去皮洗净后切成小粒，白菜洗净后切成碎末。
大米入锅淘净，加水，用大火烧沸后，改中小火，下入胡萝卜，煮一阵后加入肉末，猪油，盐，快好时下入白菜碎，一起煮至浓稠即可。
5胡萝卜青菜饭卷的做法
将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用，将鸡蛋打成蛋液
将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒
然后倒入肉末，翻炒，撒点料酒，继续翻炒
加入胡萝卜翻炒
加入米饭翻炒
加入鸡蛋翻炒
最后加入切碎的青菜末翻炒
最后撒点盐，炒匀出锅
将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜
在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭
然后卷起来，收口朝下放
切段即可食用
