白菜猪肉海米水饺家常做法大全

白菜猪肉水饺白菜猪肉水饺 快餐/主食壮腰健肾调理 补虚养身调理 补阳调理 营养不良调理 饺子皮薄馅大,面软馅香。 主料:小麦富强粉(250克) 猪肉(肥瘦)(250克) 大白菜(小白口)(300克) 虾米(500克) 调料:大葱(30克) 姜(20克) 花生油(30克) 盐(3克) 味精(2克) 酱油(5克) 大蒜(5克...今天小编分享的是美食菜谱频道的白菜猪肉海米水饺教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱白菜猪肉海米水饺是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!

1白菜猪肉海米水饺家常做法大全

6.把泡海米的汁倒入肉馅中加上剁好的海米一起拌匀。 7.白菜剁碎,攥一下水分和肉馅一起拌匀。 8.面粉中打入鸡蛋加适量清水揉成面团。今天小编分享的是美食菜谱频道的白菜猪肉海米水饺教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱白菜猪肉海米水饺是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!

2猪肉白菜饺子的做法

将韭菜摘好洗净晾干水分备用，取一个小碗，放入花椒，加入少量热水泡着备用

将肉切成小块，并剁成肉沫

加入姜和葱一起剁至完全融合

将剁好的肉放入盆内，加入鸡精、盐、香油、料酒、酱油搅拌均匀

分次加入泡好的花椒水，搅拌至肉馅黏稠后备用

将白菜梆剁成沫

将白菜沫放入纱布中挤出水分备用

将洗好的韭菜切成小段备用

将白菜和韭菜放入搅拌好的肉馅中

将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时

将饧好的面再揉几分钟，从中间撮一个小洞

顺着小洞向外揉成一个空心的圆圈

从中间切段，屡从均匀的小圆条

用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子

将小剂子上均匀的撒上面粉

用手掌将小剂子按成圆饼型

用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼

拿起一个小圆饼放上拌好的馅

将面皮的中间按住

两个手的食指放在一起，将饺子放食指上，两个手的大拇指用老力往食指上一挤

一个大肚鼓鼓的饺子就出来了

锅内水烧开后，加入少许盐

翻滚后放入饺子

水开后加入少许凉水

开三次锅后看到饺子飘上来就可以了

3白菜猪肉水饺的做法

将大白菜、猪里脊肉、蟹味菇及韭菜洗净后控水

姜用“擦蓉器”擦成姜蓉

肉剁碎，加蛋清、姜蓉、酱油、香油充分搅拌均匀，放置一边入味

大白菜剁碎后用手攥出少许水，蘑菇焯水后剁碎，韭菜切碎，一同放肉馅里

充分拌匀

盆里加面粉，分多次加水和成光滑的面团，盖好饧30分钟左右

面团再次充分揉匀，搓成长条状，切成大小均匀的小剂子

面剂子用手压扁，用擀面轴擀成圆圆的饺子皮

包好的水饺，留出需要当时吃的，可按每次食用量，装入冷冻盘盖好放入冰箱进行速冻

4白菜水饺的做法

波菜叶加少许水用料理机榨出汁过滤下的汁和成绿色的面。面粉加凉水和成白面团

绿色的面幹成长条

白色的面搓成长条

绿色的面皮放在下面包住白色的面条包紧

把多余的绿面皮用刀切去

用刀切成这样的面挤子就好了

鲅鱼去次去骨去皮把它放在一个小袋子里用木棒砸碎

猪肉剁碎加少姜沫

韭菜切成沫

砸碎的鲅鱼加上花椒水鸡蛋清顺一个方向胶成鱼茸

把所有材料放在一起就好了

简单做法

两边对紧

两手一挤就好了

摆盘

下锅煮熟就ok

5白菜猪肉饺子的做法

1.将猪肉、剁碎，加入油、盐、生抽、十三香、生粉拌匀腌制半小时。2.大白菜剁碎，加盐拌匀，15分钟后挤干水分，再加入腌制好的猪肉、剁碎的生姜拌匀成饺子馅。

将面粉、温水、鸡蛋、适量的油，盐混合揉成面团。

制作饺子皮。

饺子形状自由发挥，包实不露馅就行

上锅蒸15～20分钟就可以吃啦。

辣椒酱加点切碎的香菜蘸着更好吃。