芹菜:400g 猪肉:400g 海米:30g 面粉:500g 鸡蛋:1个 清水:适量 葱:20g 姜:10g 酱油:5ml 美极鲜:10ml 蚝油:5ml 盐:4g 五香粉:3g 花生油:30ml芹菜:400g 猪... 11、面粉中打入鸡蛋。12、加适量清水揉成面团。13、盖上湿龙布醒15分钟。
1海米芹菜猪肉水饺家常做法大全
芹菜:400g猪肉:400g海米:30g 面粉:500g鸡蛋:1个 清水:适量 葱:20g 姜:10g 酱油:5ml 美极鲜:10ml 蚝油:5ml 盐:4g 五香粉:3g花生油:30ml芹菜:400g 猪... 11、面粉中打入鸡蛋。12、加适量清水揉成面团。13、盖上湿龙布醒15分钟。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!海米芹菜猪肉水饺也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
2芹菜猪肉馅儿饺子的做法
芹菜,洗净,切碎。切好后稍微挤一下水分
剁猪肉的时候,同时放葱和姜进去一起剁
取一个大一点儿的容器调馅儿,放酱油、花生油、盐和黑胡椒,用筷子顺着一个方向搅拌
冷水和面,饧一会儿
将面团分成几块,按照自己习惯的方法制作小剂子,可以将面块搓长,用刀切成小剂子,也可以直接用手揪
小剂子压扁,擀饺子皮儿
包饺子,话说这两步真心不知道该肿么写啊······
包好的饺子,待水开后放饺子进去煮。煮饺子这件事就不再多赘述了,煮饺子时在水里放点盐,肉馅儿饺子,一定多滚一会儿。
最后一步,开吃,哈哈哈哈~
3猪肉芹菜水饺的做法1
将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
芹菜洗净
将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分
放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿
面皮做法:将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子
将剂子撒上一层薄面,用手压扁
用擀面杖擀好饺子皮
将馅料放入皮中,对边捏合
两边分别捏合
饺子包好了
4猪肉芹菜水饺的做法2
肉馅加水的时候要一点点加入,边加边沿一个方向搅打上劲儿
不喜欢吃芹菜叶可以把芹菜叶摘掉,不过我觉得芹菜叶比较有营养,现在都不摘;(从小在家吃芹菜都是把叶子摘掉,不知道摘芹菜叶的吃法是谁发明的,一看就不是会过日子的煮妇。估计那时候都是自己种菜,不用花钱买菜,所以叶子摘掉也不觉得可惜)
芹菜是感光蔬菜,吃了晒后容易长斑,所以尽量不要在白天吃。尤其是奥运期间准备看比赛的筒子,日晒时间较长,千万不要吃芹菜哦
5猪肉芹菜水饺的做法
将猪肉冲洗,然后剁成肉泥,(绞肉机绞的口感不好)
芹菜洗净,切成碎末,用手挤水分,不要挤的太干。
将肉末和芹菜末混合,加入盐、油、味极鲜、糖、葱末、姜末。顺时针搅拌数分钟。
将馅料包到饺子皮里。
锅里烧开水,加入少许食盐(防止粘锅)放入水饺,不停搅拌,水开后加凉水,两次以后,开锅煮1分钟。
出锅。