新生儿的护理也是个大工程,可千万不能马虎对待。父母们当务之急就是该多了解下新生儿护理知识,小编下面分享1岁半宝宝食谱:1岁半宝宝素菜类食谱,赶紧看看吧!
适合1岁半宝宝的素菜类食谱。
炒西兰花:清香,脆嫩
食物原料:
西兰花50克,肉末20克,植物油适量,盐少许
制作方法:
1。西兰花洗净后掰成小朵,放入沸水中略焯一下。
2。起油锅,烧热后,放入肉末炒散,然后下入西兰花,大火烧熟后,加盐即可。
营养经:
西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富,而且维生素C的含量比辣椒还要高,它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,所以多吃西兰花可以让宝宝更健康。
奶汤冬瓜:口味清淡,奶汤鲜醇
食物原料:
冬瓜,火腿肠,虾皮,木耳,葱花。
制作方法:
1。油锅烧热,下葱头爆香,下虾皮炒出香味,舀一大汤匙的面粉再炒成浅黄色,倒入开水。
2。放入冬瓜,烧开后再加入前三种配料,加调料:盐、料酒、鸡精,出锅前洒胡椒粉、葱花。
营养经:
冬瓜的功效与作用有,清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。
儿童食谱一定要美味又营养,只有这样宝宝才会喜欢吃,也能补充所需的营养。下面小编来推荐两款牛肉汤类宝宝食谱,快来看看吧。
一、豆芽牛肉汤
食物原料:
牛肉200克,黄豆芽100克,胡萝卜80克
盐、鸡精、香油各适量
制作方法:
1、牛肉洗净切块,入沸水中汆烫后捞出;
2、黄豆芽洗净,胡萝卜削去皮,切成块;
3、将牛肉、胡萝卜、黄豆芽加适一水入锅中炖煮,大火煮沸后转小火炖约40分钟,加调料调味即可。
营养经:
黄豆芽具有清热明目、补气养血等功效,常吃有健脑、抗疲劳、抗癌作用。牛肉富含蛋白质,能提高机体抗病能力。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高,喝牛肉汤对增长肌肉、增强力量特别有效。
二、白菜豆腐牛肉汤
食物原料:
白菜15克,豆腐1/5块,牛肉20克,酱油、香油、生粉、盐各少许。
制作方法:
1、将牛肉按横纹切成薄片,调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。
2、将白菜切成1。5厘米左右的长条,豆腐切成碎块。
3、将适量的水放进锅内烧开,然后放进白菜,烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟,然后加牛肉煮熟,再加少量盐调味。
营养经:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。