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泰式绿咖喱鸡的做法

时间:2019-09-16 20:12:14

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泰式绿咖喱鸡的做法

今天食菜谱小编为大家精心准备了个简单美味的泰式绿咖喱鸡教程,让你厨艺杠杠的上涨,秒变厨神不是问题!

1泰式绿咖喱鸡的做法步骤

1. 土豆、胡萝卜、西兰花、青椒、红椒切好备用。

2. 热锅下2汤匙油,油七成热时下鸡肉煸炒,大火炒至鸡肉变色转中火翻炒片刻即可关火,盛出备用。千万不要炒焦了,焦了做出的成品不好看哦!

3. 热锅下一汤匙油,将土豆、胡萝卜翻炒至断生。

4. 加入牛奶和水,煮热后加入咖喱粉,搅拌均匀,加热至即将沸腾的状态。

5. 再加入鸡肉,继续煮,感觉鸡肉吃起来味道差不多了就可以加入配菜了。

6. 依次加入西兰花,红椒、青椒,待这三样蔬菜熟了即可关火。不用煮太久,不然西兰花和青椒煮黄煮烂了就不好看也不好吃哦!

7. 装盘,泰式绿咖喱鸡就完成了!Just enjoy it!

2泰式绿咖喱鸡(用自制咖喱酱)的做法步骤

1.西葫芦洗净切块,甜豆角洗净撕去老筋,鸡腿去骨,去大部分皮(留下约1/3的皮)切小块待用

2. 锅内不用放油,中大火烧热后直接下鸡块煸炒3分钟至鸡皮出油

3. 下自制绿咖喱酱炒香

4. 下西葫芦和豆角翻炒

5. 下椰浆,转中火煮开

6. 煮12-15分钟至蔬菜软、汤汁略稠,下切半的青柠再煮1、2分钟。起锅前拣出青柠,配泰国香米饭一起上桌

3泰式绿咖喱鸡爪~的做法步骤

1. 用材

2. 看我性感撩人的鸡爪~

3. 锅里加少许油,放入绿咖喱酱炒香然后加鸡;「,*{-}$翻炒。

4. 加水没过鸡*{-,$倒椰浆,加一勺鱼露

5. 开火后加入洋葱青椒土豆

6. 炖到蔬菜烂熟就好拿出来啦~

4泰式绿咖喱鸡肉的做法步骤

1. 鸡腿肉切块,柠檬草切断,小红辣椒切断。

2. 平底煎锅放入三勺油,加入到5成,放入绿咖喱酱。咖喱酱炒香后,放入鸡肉翻炒。同时加入辣椒和柠檬草

3. 等鸡肉变色后,放入椰奶。大火煮开后,转小火。

4. 煮差不多20分钟就好了

5泰式绿咖喱鸡的做法步骤

1. 鸡肉切丁。土豆、青椒、红椒切成小块。

2. 先将土豆、青椒、红椒翻炒,几分钟后水慢炖。

3. 待土豆差不多炖软的时候,加入鸡肉丁。

4. 最重要的一步:等鸡肉快熟的时候,加入半罐椰奶,搅匀。再加入盐、味精等调料。如果觉得汤汁不够粘稠可以勾芡。

5. 加入椰奶后再熬两三分钟,即可出锅。

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