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乡下亲戚来做客 广东女子做5道菜款待 对方却不领情:这可咋吃

时间:2023-09-21 15:12:15

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乡下亲戚来做客 广东女子做5道菜款待 对方却不领情:这可咋吃

亲戚相处是一门学问,尤其是没有血缘关系的亲戚之间,相处的学问更是高深。也许你的好意别人却不领情,广东32岁的赵倩新最近就领略到了这一点。

赵倩新和老公女儿三个人住在一起,三口之家十分温馨,这一天她乡下的表嫂来这边办事,顺便到赵倩新家里做客。因为来得及,赵倩新已经没时间去买菜,只能就着家里的食材多做一点,没想到对方却不领情,还问这可咋吃?

因为女儿放假,赵倩新最近都会多买一点菜,根据老公和女儿的口味买一些新鲜的食材,女儿喜欢吃牛蛙,老公喜欢吃小龙虾,赵倩新都安排上了。牛蛙没有骨头肉很多,吃起来很细腻,宰成小块再油炸一下,肉迅速缩小,水分被炸干,闻起来特别香。然后把新鲜的土豆削皮也用热油炸一下,再和牛蛙一起炒,看着不起眼但是特别香,有点像不辣版的干锅,不管是土豆还是牛蛙,女儿都特别爱,有这个菜就能多吃半碗饭。

接着是老公最爱的小龙虾,以前广东人爱吃海鲜,对小龙虾这样的东西不太喜欢,但是随着小龙虾的爆火,全国都爱上这种美味。新鲜的小龙虾买回来后要用牙刷刷洗干净杂质,然后再来烹饪。赵倩新没有加辣椒和蒜蓉,简单爆炒一下就滋味无穷,每一个小龙虾都很肥美,肉质鲜嫩而有嚼劲,真是越吃越香。

本来一家三口这两个小菜就够了,但是表嫂来了,为了招待客人,赵倩新又拿出一些小鱼干炸着吃,炸得外焦里嫩连骨头都很酥脆,吃起来油润而不腻,而且没有什么腥味,赵倩新特别喜欢炸好之后锅里留下来的一点锅巴,焦焦脆脆的,拌着饭吃特别香。这样的炸小鱼又香又酥,也算是一道开胃小菜了。

最后还有个大杂烩,蒜蓉粉丝搭配花甲和虾,这些是老公回家时拿回来的,分量不多刚好可以凑一盘,花甲肉小而鲜美,虾也很嫩,配上蒜蓉的香味真是可口,蒜香味十足,而且很鲜美,吃起来清爽而开胃,吃的就是花甲和虾的新鲜口感。

冰箱里还有赵倩新昨晚做的带鱼,新鲜带鱼也很非常入味,虽然分量不多,不像是待客的菜,但是赵倩新本着节约的心情,把带鱼热了装盘,这样凑齐了五道菜,简简单单地很是下饭。表嫂看到这样的菜,自然觉得很尴尬,自己好歹也是客人,没有白切鸡这些至少也不该有剩菜端上桌吧。要知道赵倩新一家回老家,他们招待的饭菜可不一样,鸡鸭鱼海鲜堆满桌,相比之下,赵倩新也太不会做人了。

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