今天给大家分享一道餐桌上很受欢迎的一道简单的凉菜——菠菜花生拌。菠菜是我们饮食中一种精致的多叶蔬菜。它通常在秋季和冬季最为常见。叶子含有叶酸、维生素和钙。是一种非常有营养又滋补的蔬菜。菠菜不仅可以用来煲汤和炒菜，很多人只知道菠菜炒鸡蛋。今天教大家一种菠菜的新吃法。将其与花生混合。花生松脆可口，菠菜的味道更鲜美。它可以作为我们餐桌上的开胃菜。这种菠菜拌花生，你学会了吗？让我们看看正确的方法。花生和这道菜很相配，吃起来永远不会厌倦。花生香脆可口，待客更有面子！
【菠菜和花生的正确搭配】
制作材料：准备花生米100克，菠菜350克，醋少许，姜几片，蒜少许，香油少许，辣椒油少许，葱少许等。
准备步骤1：先将花生米提前几天泡好，花生米沥干备用，确保没有水，锅中加入少许花生油，用小火将花生米炒至裂开，捞出花生很酷，在上面撒一点盐。
准备步骤2：将菠菜用清水洗净，摘下菠菜，去掉多余的叶子，锅中烧开水，将菠菜放入热水中，待菠菜变色后沥干捞出。
准备步骤3：生姜切碎，大蒜去皮切成蒜末，葱花切成小块，干辣椒切碎待用。
准备步骤4：另起一锅烧热少许植物油，放入大蒜和葱花，加少许干辣椒翻炒几分钟，至蒜香味出来后，加入少许辣椒油。
准备步骤5：将菠菜和花生放入大碗中，撒上少许醋、少许香油、少许醋、少许白糖并撒上芝麻。这道花生拌菠菜就做好了，花生吃起来又脆又脆，用来招待客人还是不错的！
推荐语：菠菜是餐桌上一道精致的叶菜。叶子含有大量的钙和铁。可以补充人体内的钙、铁，促进孩子的营养吸收，为孩子长高打下坚实的基础，改善气血，预防贫血等，每天一盘，还可以梳理肠道，改善便秘，保持肠道健康，早吃健康。
你学会如何正确烹制这种菠菜和花生了吗？
