#夏日生活打卡季#
又到了吃荔枝的季节,超市里近期上市了大批应季荔枝,尤其北方人长期食用的“妃子笑”,销量大甜味浓,尤其冰镇后的荔枝,更是香甜的水果,在民间更有“水果之王”的称号。
可这种甜味十足的水果,糖尿病患者又能不能食用?为什么有的人吃荔枝后,血糖水平反而降低了?
吃荔枝到底升血糖还是降血糖?
很多人认为得了糖尿病后,水果吃起来都很甜,一口都不能吃。其实,这是错误的看法,如果糖尿病患者控制得好,也就是血糖水平在以下这个范围内:
空腹血糖小于等于7.0mmol/L;随机血糖小于等于10.0 mmol/L;糖化血红蛋白小于等于7.5%。
若你在这个范围内,也是可以适量食用的,只不过要注意哪种水果可以吃。如来自不同品种的水果,对血糖的影响也有所不同,其含糖量也有一定的差别。
对于糖尿病患者而言,则应该选择对血糖影响小,且含糖量低的水果。那么,荔枝是不是呢?
荔枝的血糖生成指数为57,属于中血糖生成指数、低负荷的水果。从《中国食物营养成分表》来看,每百克荔枝热量为71千卡、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、碳水化合物16.6g、糖为14.14g、0.1g维生素B1、1.1mg烟酸、151mg钾、24mg磷等营养成分。
另外,对于不同品种的荔枝,它的含糖量高达17%左右,较高的糖分会增加血糖负荷,若病情不稳定,并不建议糖尿病患者经常或大量进食荔枝。
那有的人吃完荔枝,血糖水平反而低了?
这是因为大家要当心荔枝病,即使不是糖尿病患者,对于血糖稳定的人群而言,在进食大量荔枝后,出现头晕、乏力、面色苍白、心悸、心慌、口渴、腹泻、腹痛、心律失常等,要当心“荔枝病”了。
什么是荔枝病?除了大量吃荔枝以外,还有一个前提为空腹食用荔枝,从而出现的低血糖反应,轻则为低血糖,重则还会导致血压水平不稳定,甚至影响生命安全。
若你也出现这种现象,别再误以为吃荔枝能降血糖了,此时更应该做的是停止进食荔枝,补充其他的糖分,一旦有严重的身体不适感,及时去医院。
最后,对于糖尿病患者可以选择的水果上,推荐升糖指数低的水果,如现在应季的樱桃、桃子、李子、橙子等,适量食用为宜。