汤是餐桌上不可或缺的美食。既可以代水，又可以喂食，特别适合秋冬食用。所以今天要给大家推荐一道快手汤——虾仁紫菜丝瓜汤。甜丝瓜，配上虾仁和紫菜，汤汁鲜美又营养！它特别适合家庭烹饪。来看看具体做法吧！丝瓜和这道菜一起煮，味道鲜美，清香扑鼻，食之不腻，排毒，皮肤更光滑。
烹饪步骤：
1、丝瓜去皮后洗净，切成薄片。
2、将虾米放入水中，浸泡5分钟，洗净沥干水分。
3、锅中倒入适量的水，放入虾米，大火烧开，转小火慢炖。
4、将丝瓜倒入锅中，加入适量的盐，蒸至略呈透明状。
5、锅中加入适量的盐和紫菜，继续烧开，加入适量的香油即成。
虾仁紫菜丝瓜汤清甜又营养。尤其是丝瓜，含有非常丰富的维生素C，经常食用可以预防维生素缺乏症，提高免疫力。其次，丝瓜中还含有丰富的B族维生素，这种物质能够保护大脑健康，同时还能美容祛皱。适当食用丝瓜络，尤其是皮肤不好的女性，可以改善皮肤状况，让皮肤更加光滑。
此外，丝瓜还具有一定的抗病毒作用，尤其是对乙型脑炎病毒有很好的预防作用。成长发育中的孩子要多吃丝瓜络，这对他们的身体健康非常有好处，可以帮助排出肠道内的毒素，改善肠道健康。
大虾海带丝瓜汤做法非常简单，非常适合家常菜，而且这道美味的菜几分钟就可以反复上手！喜欢就去试试吧！
