说到炼乳非常深受大家喜爱，炼乳是牛奶制品，用途很多，制作面包，蛋挞，糕点等都是离不开炼乳的，我记得每次和朋友聚餐必点的一道美食就是小馒头沾炼乳，喜欢炼乳细腻的口感，真是入口即化，香甜可口，炼乳的营养价值也非常高，今天小玲就分享一款炼乳简单快速的做法，特别适合新手朋友们，想吃在家就能做不用到外面买去了。
【自制炼乳】
所需食材：480g牛奶，50g奶粉，100g白糖，
【制作步骤】
第一步：首先盆里倒入480g牛奶，倒入50g奶粉，100g白糖，一定要把奶粉和白糖搅拌至融化，要充分的搅拌至奶粉和白糖没有颗粒。
第二步：然后把搅拌好的牛奶、奶粉、白糖溶液倒入不粘锅里，开小火慢慢熬制，用铲子不停的搅拌，防止糊锅。
第三步：熬制粘稠状，我们的炼乳就做好了。
第四步：关火放凉，准备一个无水无油的干净瓶子，盖上盖子放到冰箱里冷藏保存就可以了
