导语：夏天孩子不爱吃饭？推荐5道开胃菜，好吃下饭营养高，孩子吃得香
夏至后，正式进入盛夏天，气温会持续升高，天气变得越来越热，虽说这时候没胃口吃饭是正常现象，少吃几口没什么，但孩子不行，吃得少吃得不好，容易伤身不说，还耽误生长发育，所以家长要及时调整饮食为好。
夏天孩子不爱吃饭？推荐5道开胃菜，好吃下饭营养高，孩子吃得香！快来看看吧，不妨做出来给孩子尝尝，助力长高个。
一、鸡翅烧土豆
做法：
鸡翅浸泡十分钟，再清洗干净，沥干水分。土豆去皮洗净，切成小块，也可以直接用小土豆。
不粘锅内加冰糖和水，大火煮到冰糖化开，再倒入适量生抽、老抽，转小火煮到锅内冒泡。
然后将鸡翅倒进去翻炒均匀，裹上颜色，再加入少许蚝油翻炒均匀，倒入适量开水。
大火煮开后，倒入土豆块，盖上盖子再次煮开。接着转小火焖煮，煮到土豆变软面。
煮好后转中大火翻炒收汁，这道菜就做好了。若一开始水加少了，记得加热水继续煮，这样做出来才口感好。
二、粉蒸排骨
做法：
排骨剁成小块，浸泡30分钟，十五分钟换一次水。泡好后加面粉抓一抓，再冲洗干净。
排骨沥干水分后，加入料酒、姜片、蒜末、豆豉、生抽、蚝油、盐、白糖、味精抓拌均匀，腌制一两个小时。
腌制好后，倒入适量蒸肉米粉搅拌均匀，比较干的话要加点水，全部打湿才不会夹生。
红薯、土豆或者芋头，去皮洗净切块，放进盘内垫底，再放入排骨摆好。
处理好后入锅蒸四五十分钟，蒸到自己喜欢的口感，就可以关火了。出锅后撒些葱花点缀，太好吃了。
三、糖醋丸子
做法：
先给碗中放入适量姜丝、葱丝、清水，抓拌几下，再浸泡二十分钟。
猪肉冲洗干净，切成小块放进料理机，打成肉糜。打好后装进碗中，再放入盐、姜粉、鸡精、葱姜水、淀粉搅拌均匀。
处理好后，入锅炸成丸子，最好炸两次，炸至金黄，口感更好。
空碗中放入盐、白糖、生抽、香醋、淀粉、清水搅拌均匀，调好料汁。
另起锅倒入料汁，搅拌到浓稠，再倒入炸好的丸子，快速翻炒裹上酱汁，就可以出锅了，撒上熟白芝麻点缀。
四、肉末豆腐
做法：
猪肉剁成肉末待用。豆腐冲洗一下，切成小块。蒜末、葱花准备好，辣椒需不需要看孩子的喜好。
锅内加油，烧热后倒入肉末，炒到变色，再放入蒜末和部分葱花，炒出香味。还可以搭配香菇碎或者胡萝卜碎等。
然后加入少许五香粉、胡椒粉、生抽、老抽翻炒均匀，再倒入清水混合均匀。
接着倒入豆腐块，大火煮开，再转小火焖煮三分钟。
最后倒入少许鸡精混合均匀，再倒入淀粉水勾芡，出锅后撒上葱花点缀，这道菜就做好了。
五、莴笋火腿炒鸡蛋
做法：
莴笋去皮洗净，切成薄片。火腿肠切成薄片。鸡蛋打进碗中搅散。
锅内加水，煮开后倒入莴笋，煮一分钟捞出，沥干水分。然后另起锅加油，倒入蛋液，炒成小块盛出。
接着重新加油，放入蒜片、火腿肠炒香，再倒入莴笋翻炒，炒一分钟。
最后倒入鸡蛋翻炒均匀，再加入少许盐调味，这道菜就做好了。
以上五道菜都很好吃，孩子吃得香，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
