大家好！我是美味小舍小刘。今天给大家分享的是香煎鸡翅的一种吃法，做出来色泽黄亮诱人、外焦里嫩，味道也特别好吃。
上图是我做出来的成品展示图，做法非常的简单，下面来跟我看下制作方法吧
1、首先准备好洗干净的鸡翅，我买了大概有2斤的鸡翅，鸡翅我提前在水里泡了有2个多小时。然后在每个鸡翅的正反两面都斜切两刀，这样一会腌鸡翅的话更容易入味。鸡翅切完后再次清洗干净。
鸡翅沥干水份后里面加入生姜沫和蒜沫，里面加入适量的料酒，这样可以去腥味。加入耗油、生抽，加入胡椒粉、盐还有淀粉搅拌均匀。
筷子不好搅的话，直接用手使劲把它抓匀，这样更容易入味。抓匀后盖住放冰箱冷藏3个小时左右
2、取个空碗里面加入2勺红辣椒面、孜然粉、盐，再加入食用油和少量的水进去搅拌均匀备用。
3、电饼铛里加入适量的油预热下，然后把腌制好的鸡翅放电饼铛里煎
每隔1分钟把鸡翅翻过来煎另一面。一定要记得勤翻，防止鸡翅焦掉
最后煎至鸡翅用筷子轻轻一插很容易插进去的话，说明这个鸡翅就熟了。然后在鸡翅上面刷上料汁
再煎2分钟就可以出锅了。
做好后的香煎鸡翅成品展示。
好了，咱们今天这个鸡翅就做好了，做出来色泽黄亮诱人、外焦里嫩，味道非常的好吃。
